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Bananen-Softeis

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2 Bewertungen
Gesamtzeit6:30 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Backpapier
  • Zestenreibe
  • Küchenmaschine
  • oder
  • Pürierstab

Zubereitung

    • Backpapier
    • 3 Bananen (sehr reif, ca. 350 g)

    Bananen schälen, in Scheiben schneiden und nebeneinander, am Besten auf Backpapier mindestens 6 Stunden einfrieren.

    • Zestenreibe
    • 1 Bio Zitrone
    • 100 REWE Bio Saure Sahne
    • 3 EL Zucker

    Gefrorene Bananenscheiben ca. 10 Minuten antauen lassen. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen. Saft, saure Sahne, Zucker und 1 TL Zitronenabrieb verrühren.

    • Küchenmaschine
    • oder
    • Pürierstab

    Bananen mit Zitronen-Sahne in der Küchenmaschine oder einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab zu einem cremigen Eis pürieren. Sofort anrichten und mit restlichem Zitronenabrieb bestreut servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie163 kcal7 %
Kohlenhydrate28.2 g9 %
Fett4.71 g6 %
Eiweiß1.79 g3 %
Vitamin C15.5 mg16 %
Magnesium32 mg9 %
Calcium34 mg3 %
Kalium374 mg19 %

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