414kcal19%
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Zubereitung
- Zutaten1 Zwiebel • 1 EL Öl • 450 g mediterrane Gemüsepfanne, tiefgekühlt • 1 EL Mehl • 120 g Sahne • 300 ml Gemüsebrühe • 1 TL Dill tiefgekühlt • Salz • Pfeffer • 1 EL Zitronensaft
Zwiebel würfeln und in 1 EL Öl glasig dünsten. Gemüse hinzugeben und ein paar Minuten mitdünsten. Mit Mehl abbinden, mit Sahne und Brühe ablöschen und etwas köcheln lassen. Anschließend mit Dill, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Zutaten500 g Lachsfilet • 2 EL Öl
Lachs abtupfen und in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden. Das restliche Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen und den Fisch darin beidseitig anbraten. Lachs mit Gemüsepfanne servieren.
Als Beilage bieten sich Reis oder Kartoffeln an.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate15g5%
- Fett27g37%
- Eiweiß29g53%
Vitalstoffe*
- Vitamin A583,0μg73%
- Vitamin E5,4mg45%
- Vitamin B60,9mg61%
- Vitamin C45,8mg46%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Zwiebel
- 3 EL Öl
- 450 g mediterrane Gemüsepfanne, tiefgekühlt
- 1 EL Mehl
- 120 g Sahne
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Dill tiefgekühlt
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 500 g Lachsfilet
