Apfel-Crunchy-Dessert

Name: Apfel-Crunchy-Dessert
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 REWE Bio Äpfel rot (à ca. 200 g); 50 g REWE Bio Vollrohrzucker; 250 ml Apfelsaft; 1 EL Speisestärke; 1 Becher REWE Bio Speisequarkzubereitung Magerstufe (250 g); 100 g REWE Bio Joghurt (1,8 % Fett); 1 Paeckchen Vanillin-Zucker; 200 g REWE Bio Müsli Hafer Crunchy; Minze zum Verzieren

33 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 425 kcal
Eiweiß 14 g
Fett 4.8 g
Kohlenhydrate 82.4 g

ErnährWert

6 /10

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3 REWE Bio Äpfel rot (à ca. 200 g)
50 g REWE Bio Vollrohrzucker
250 ml Apfelsaft
1 EL Speisestärke
1 Becher REWE Bio Speisequarkzubereitung Magerstufe (250 g)
100 g REWE Bio Joghurt (1,8 % Fett)
1 Paeckchen Vanillin-Zucker
200 g REWE Bio Müsli Hafer Crunchy
Minze zum Verzieren

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 3 REWE Bio Äpfel rot (à ca. 200 g)
- 50 g REWE Bio Vollrohrzucker
- 200 ml Apfelsaft
Äpfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Viertel in kleine Würfel schneiden. Zucker in einen weiten Topf geben und karamellisieren. 200 ml Apfelsaft zugießen, aufkochen und köcheln lassen, bis sich der Karamell gelöst hat. Apfelwürfel zugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Minuten dünsten.
Zutaten
- 1 EL Speisestärke
- 50 ml Apfelsaft
Stärke mit übrigem Saft glatt rühren und unter ständigem Rühren zu den Äpfeln gießen. Weitere 2–3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kompott in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Zutaten
- 1 Becher REWE Bio Speisequarkzubereitung Magerstufe (250 g)
- 100 g REWE Bio Joghurt (1,8 % Fett)
- 1 Paeckchen Vanillin-Zucker
- 200 g REWE Bio Müsli Hafer Crunchy
- Minze zum Verzieren
Inzwischen Quark mit Joghurt und Vanillin-Zucker verrühren. Müsli, Quarkmischung und Kompott abwechselnd in 4 Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) schichten. Mit Müsli abschließen, mit Minze verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	425 kcal	19 %
Eiweiß	14 g	25 %
Fett	4.8 g	6 %
Kohlenhydrate	82.4 g	27 %
Ballaststoffe	6.2 g	21 %
Vitamin K	18.6 μg	29 %
Niacin	11.2 mg	86 %
Calcium	274 mg	27 %

Tipp

Wer mag, gibt noch 0,5 TL Zimt zum Apfelkompott dazu.

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