Chia Pudding

Name: Chia Pudding
Prep time: 15 min
Cook time: 720 min
Total time: 735 min
Yield: 2
Ingredients: 50.0 g Chiasamen; 250.0 ml Mandel-Drink; 20.0 g Kakao; 1.0 Birne; 1.0 Banane; 2.0 EL Ahornsirup; 15.0 g Kokoschips

12h 15min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

12

12h 15min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

12

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

50 g	Chiasamen
250 ml	Mandel-Drink
20 g	Kakao
1	Birne
1	Banane
2 EL	Ahornsirup
15 g	Kokoschips

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 373 kcal
Kohlenhydrate: 48,3 g

Fett: 17,2 g
Eiweiß: 13,8 g

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Zubereitung

50 g Chiasamen
250 ml Mandel-Drink
20 g Kakao

Chiasamen mit Mandel-Drink und Kakao in einer Schüssel verrühren und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

1 Birne
1 Banane

Die Birne schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Birnenviertel in Würfel schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

2 EL Ahornsirup
15 g Kokoschips

Den Chia Pudding mit den Birnenwürfeln verrühren und auf zwei Schüsselchen verteilen. Mit den Bananenscheiben belegen, mit Ahornsirup beträufeln und mit den Kokoschips dekorieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 373 kcal
Kohlenhydrate: 48,3 g

Fett: 17,2 g
Eiweiß: 13,8 g

Tipp zum Rezept

Servier Chia-Pudding mit frischen Früchten (z. B: Beeren, Äpfel, Birnen, Bananen), Nüssen, Samen oder Kokosflocken.

Anna Paki

Ökotrophologin

Gut zu wissen

Wie lange ist Chia Pudding haltbar?

Ein Chia-Pudding, der mit Wasser zubereitet wurde, ist ungefähr eine Woche haltbar, wenn er im Kühlschrank steht. Chia-Pudding aus Milch oder pflanzlichen Milchersatzprodukten kann problemlos zwei bis drei Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Wie schmeckt Chia Pudding?

Chia-Samen haben kaum eigenen Geschmack. Deshalb können sie in der Küche vielseitig verwendet werden. Kombiniere für den Chia-Pudding die eingeweichten Chia-Samen mit einem Topping ganz nach deinem Geschmack.

Wie viel Chia Pudding sollte man am Tag essen?

Expertinnen und Experten empfehlen, maximal 15 Gramm Chiasamen pro Tag zu verzehren. Achte darauf, ausreichend zu trinken, damit die Chiasamen deinem Körper keine Flüssigkeit entziehen.

Wie lange muss man Chia Pudding quellen?

Die Chia-Samen sollten im Kühlschrank mindestens zwei Stunden ziehen. Tipp: Setze deinen Chia-Pudding abends an, dann wartet am nächsten Morgen ein gesundes, schnelles Frühstück auf dich.

Kann ich Chia Pudding jeden Tag essen?

Chia-Pudding kannst du prinzipiell jeden Tag essen. Wichtig ist, dass die empfohlene Tagesmenge von 15 Gramm nicht überschritten wird und du zu den Chiasamen ausreichend Flüssigkeit zu dir nimmst.

Kann Chia Pudding eingefroren werden?

Chia-Pudding kann für ein paar Wochen eingefroren werden. Da die Zubereitung jedoch nur wenige Minuten dauert, ist eine frische Zubereitung empfehlenswert.

Kann man Chia Pudding mit normaler Milch machen?

Chia-Pudding kann mit Kuhmilch oder pflanzlichen Milchersatzprodukten zubereitet werden.

Kann man Chia Pudding mit Wasser machen?

Die Basis des Chia-Puddings besteht aus gequollenen Chia-Samen. Als Flüssigkeit für das Einweichen kann unter anderem Wasser verwendet werden.

Wie viele Kalorien hat Chia Pudding?

Ein Esslöffel Chia-Samen hat 70 Kalorien. Wie viele Kalorien der Chia-Pudding hat, richtet sich nach den Zutaten, mit denen du den Chia-Samen kombinierst.