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Rezepte

Anna Paki

Ökotrophologin

Anna Paki

Das habe ich vor REWE gemacht:

In meiner Kindheit spielte die Liebe zum Kochen und Essen schon immer eine wichtige Rolle. Deshalb wollte ich eigentlich mal Köchin werden. Mein Antrieb dabei: auch andere für gutes Essen zu begeistern, das nicht nur schmeckt, sondern auch guttut. Da ich noch mehr darüber wissen wollte, wie Essen die Gesundheit beeinflusst, habe ich mich dazu entschlossen stattdessen Ökotrophologie zu studieren. Im Anschluss an das Studium begann ich eine journalistische Ausbildung, in der ich bei der Entwicklung und Produktion zahlreicher Rezepte, Zeitschriftenbeiträge und Kochbücher mitarbeitete. Nach ein paar Abstechern in die Welt des Online-Journalismus und Marketings, konnte ich bei REWE endlich wieder back to my roots: in die Welt des Kochens eintauchen. 

 
Diese 3 Dinge habe ich immer zu Hause:

Eier, Brokkoli, Pasta 


Das sind meine Lieblingsgerichte:

Ich liebe die Asiatische Küche: Egal ob schneller Bratreis mit Gemüse, knackige Sommerrollen mit viiiel frischen Kräutern oder geschmorrte Currys. Bei exotischen Gewürzen und Aromen werde ich schwach. 

Meine Lieblingsrezepte