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15 x 15-Minuten-Rezepte

Gnocchi

Da kann kein Pizzataxi mithalten! Die folgenden 15 Rezepte stehen in maximal 15 Minuten fix und fertig auf dem Tisch. Und als wenn das nicht schon perfekt für alle mit großem Hunger wäre, gibt es einen weiteren Pluspunkt: Die meisten der Gerichte kommen mir nur wenigen Zutaten aus.

#1: Schnelles Panini

Tomaten und Mozzarella sind eine Kombi, die als Caprese schmeckt und super schnell geht. Mindestens genauso fix gelingt dieses leckere Panini, in dem der Käse so wunderbar schmilzt ...

Panini mit Tomate und Mozzarella
  • Vegetarisch
20min
Einfach

#2: Sattmacher-Salat mit Falafel

Macht satt, geht schnell, schmeckt lecker: Was will man mehr von einem Rezept? Kleiner Tipp für alle, die die Falafeln selber zubereiten wollen: Macht die doppelte Portion und friert die Bällchen portionsweise ein.

Falafel-Salat
  • Vegetarisch
10min
Einfach

#3: Wraps

Wraps in allen Variationen sind super schnell gemacht und du hast die freie Wahl bei dem, was rein kommt. Thunfisch wie in diesem Rezept oder lieber vegetarisch mit Salat, Mais, Paprika und Tomaten?

#4: Schupfnudelpfanne

Schupfnudeln in die Pfanne, Bacon und Pilze dazu: fertig. Schneller kann ein warmes Essen nicht auf dem Tisch stehen.

#5: Tomatensalat

Ob als Mittagessen fürs Büro oder schnelles Abendessen: der Tomatensalat mit Feta ist fix zubereitet und du benötigst gerade mal 7 Zutaten.

Tomatensalat mit Feta
  • Vegetarisch
15min
Einfach

#6: Gebratenes Sandwich

Sandwiches sind ein schnelles Essen, insbesondere abends. Für ein bisschen mehr Abwechslung solltest du mal dieses Pfannen-Sandwich ausprobieren. Der Käse schmilzt mindestens so gut wie bei einem Grilled Cheese Sandwich.

Schnelles Pfannen-Sandwich
1 Zutat im Angebot
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
15min
Einfach

#7: Rührei

Ein Rührei verbinden die meisten mit Frühstück. Das Blitzgericht schmeckt jedoch den ganzen Tag über. Unser Tipp: Verfeinere den Klassiker nach Belieben mit Kräutern, Gemüse oder Speck.

Klassisches Rührei
1 Zutat im Angebot
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
10min
Einfach

#8: Gnocchipfanne

Neben Schupfnudeln sind Gnocchi die perfekte Zutat für super einfache und schnelle Gerichte. Hier werden sie mit Tomaten und Rucola kombiniert. Wer hat, gibt noch Parmesan oder Feta hinzu.

Gnocchi mit Tomaten und Rucola
1 Zutat im Angebot
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
15min
Einfach

#9: Griechischer Salat

Mit Ciabatta oder Baguette ist ein griechischer Salat nicht nur eine schnelle, sondern auch eine sättigende Mahlzeit. Pluspunkt: beim Essen kommt garantiert ein bisschen Urlaubsgefühl auf.

Griechischer Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
15min
Einfach

#10: Saftiges Croque

Croque wird klassisch mit Baguette zubereitet, aber im Prinzip kannst du jedes Brot nehmen. Unser Croque Madame wird mit Toast zubereitet. Vegetarier ersetzen den Schinken z. B. durch Avocado oder Gurke.

Croque Madame
1 Zutat im Angebot
1 Zutat im Angebot
    15min
    Einfach

    #11: Gurkensalat mal anders

    Gurkensalat ist ein echter Klassiker, wenn es um schnelle Salate geht. Für ein bisschen mehr Abwechslung auf dem Teller sorgt dieser Salat, bei dem die Gurke in Spaghetti geschnitten wird. Schmeckt als Abendessen, eignet sich aber auch prima zum Mitnehmen beim nächsten Picknick.

    Gurkenspaghetti-Salat mit Dill
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Low Carb
    10min
    Einfach

    #12: Omelette mit Tomate & Speck

    Wie Rührei schmeckt auch ein Omelette zu jeder Tageszeit. Ganz besonders, wenn es wie in diesem Rezept mit reichlich weiteren Zutaten zu einem schnellen Hauptgericht wird.