15 x 15-Minuten-Rezepte

Da kann kein Pizzataxi mithalten! Die folgenden 15 Rezepte stehen in maximal 15 Minuten fix und fertig auf dem Tisch. Und als wenn das nicht schon perfekt für alle mit großem Hunger wäre, gibt es einen weiteren Pluspunkt: Die meisten der Gerichte kommen mir nur wenigen Zutaten aus.

Macht satt, geht schnell, schmeckt lecker: Was will man mehr von einem Rezept? Kleiner Tipp für alle, die die Falafeln selber zubereiten wollen: Macht die doppelte Portion und friert die Bällchen portionsweise ein.

Wraps in allen Variationen sind super schnell gemacht und du hast die freie Wahl bei dem, was rein kommt. Thunfisch wie in diesem Rezept oder lieber vegetarisch mit Salat, Mais, Paprika und Tomaten?

Schupfnudeln in die Pfanne, Bacon und Pilze dazu: fertig. Schneller kann ein warmes Essen nicht auf dem Tisch stehen.

Ob als Mittagessen fürs Büro oder schnelles Abendessen: der Tomatensalat mit Feta ist fix zubereitet und du benötigst gerade mal 7 Zutaten.

Sandwiches sind ein schnelles Essen, insbesondere abends. Für ein bisschen mehr Abwechslung solltest du mal dieses Pfannen-Sandwich ausprobieren. Der Käse schmilzt mindestens so gut wie bei einem Grilled Cheese Sandwich.

Ein Rührei verbinden die meisten mit Frühstück. Das Blitzgericht schmeckt jedoch den ganzen Tag über. Unser Tipp: Verfeinere den Klassiker nach Belieben mit Kräutern, Gemüse oder Speck.

Neben Schupfnudeln sind Gnocchi die perfekte Zutat für super einfache und schnelle Gerichte. Hier werden sie mit Tomaten und Rucola kombiniert. Wer hat, gibt noch Parmesan oder Feta hinzu.

Mit Ciabatta oder Baguette ist ein griechischer Salat nicht nur eine schnelle, sondern auch eine sättigende Mahlzeit. Pluspunkt: beim Essen kommt garantiert ein bisschen Urlaubsgefühl auf.

Croque wird klassisch mit Baguette zubereitet, aber im Prinzip kannst du jedes Brot nehmen. Unser Croque Madame wird mit Toast zubereitet. Vegetarier ersetzen den Schinken z. B. durch Avocado oder Gurke.

Gurkensalat ist ein echter Klassiker, wenn es um schnelle Salate geht. Für ein bisschen mehr Abwechslung auf dem Teller sorgt dieser Salat, bei dem die Gurke in Spaghetti geschnitten wird. Schmeckt als Abendessen, eignet sich aber auch prima zum Mitnehmen beim nächsten Picknick.

Wie Rührei schmeckt auch ein Omelette zu jeder Tageszeit. Ganz besonders, wenn es wie in diesem Rezept mit reichlich weiteren Zutaten zu einem schnellen Hauptgericht wird.

Picknick, Grillabend, Büro, Abendessen: der Maissalat ist immer eine gute Wahl. Reste schmecken übrigens auch als Füllung für einen schnellen Wrap.

Blattsalat – hier schmeckt auch TK –, Tomaten, Zwiebeln und Kichererbsen aus dem Glas. Mehr brauchst du nicht für eine leckere Gemüsepfanne, die in 15 Minuten auf dem Tisch steht.

Frisch schmeckt Rucolasalat am besten. Wie gut, dass er sich so fix zubereiten lässt, sodass man selbst mit großem Hunger nicht lange auf sein Essen warten muss.