REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Gurkenspaghetti-Salat mit Dill

Gurkenspaghetti-Salat mit Dill

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Spiralschneider
    • Küchenpapier
    Zutaten
    • 2 Bio-Salatgurken

    Gurken waschen, dann mit Hilfe eines Spiralschneiders in Spaghetti schneiden. Gurkenspaghetti auf Küchenpapier ausbreiten und abtropfen lassen.

  • Zutaten
    • 200 g Naturjoghurt
    • 2 EL Zitronensaft
    • 2 Zweig(e) Dill
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

    In der Zwischenzeit den Joghurt mit dem Zitronensaft glattrühren. Dill waschen und klein zupfen, in den Joghurt geben, mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

  • Zutaten
    • 2 TL rosa Pfeffer 

    Gurkenspaghetti in eine Salatschale geben, Joghurt Dressing darüber gießen, rosa Pfeffer untermengen, sofort servieren.

Der perfekte Salat für warme Sommertage und auch eine tolle Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie69 kcal3 %
Eiweiß3.3 g6 %
Fett2.4 g3 %
Kohlenhydrate8.5 g3 %
Folat36 µg9 %
Vitamin C21.4 mg21 %
Calcium99.4 mg10 %
Kalium435.5 mg22 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer keinen Spiralschneider hat, kann die Gurken einfach längs halbieren, das weiche Fruchtfleisch auskratzen und die Gurkenhälften dann mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden.

Rezept bewerten

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Bewertung
Gespeichert auf der Einkaufsliste
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen