Gewählte Zutaten:
Mais und Bohnen in ein Sieb kippen und mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Paprika in Würfel schneiden und mit Mais und Bohnen vermengen.
Limette halbieren und 2 EL Limettensaft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Salat mit Dressing abschmecken.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 192 kcal | 9 % |
| Eiweiß | 8.3 g | 15 % |
| Fett | 6.4 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 30 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 8.3 g | 28 % |
| Folat | 48.9 µg | 12 % |
| Magnesium | 60.1 mg | 16 % |
| Eisen | 1.9 mg | 14 % |
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Ich liebe schnelle aber unbedingt leckere Gerichte. Und für Knobiliebhaber... noch ein bischen Knoblauch, frisch oder getrocknet egal, dazu.... lecker.