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Quark-Bowl mit Toppings

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    28 Bewertungen
    Gesamtzeit1:10 Stunden
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 300 g TK-Blaubeeren

      Blaubeeren auftauen lassen.

      • 800 g Magerquark
      • 150 ml Milch
      • 2 EL flüssiger Honig

      Quark mit Milch glattrühren und mit Honig süßen. Auf- oder angetaute Beeren mit einer Gabel etwas zerdrücken und dann unter den Quark rühren. Quark auf 4 Schalen verteilen.

      • 2 Bananen
      • 4 EL Kürbiskerne
      • 4 EL Mandeln

      Bananen in Scheiben schneiden. Kürbiskerne und Mandeln grob hacken. Quark-Bowls mit Bananen, Kürbiskernen und Mandeln verzieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie395 kcal18 %
    Eiweiß31.5 g57 %
    Fett15.8 g21 %
    Kohlenhydrate35.6 g12 %
    Vitamin E4.6 mg38 %
    Vitamin C21.5 mg22 %
    Calcium305.8 mg31 %
    Magnesium94.2 mg25 %

    Tipp

    Statt mit Milch lässt sich der Quark auch super mit einem Schuss Mineralwasser cremig rühren.

    Ökotrophologin

    Jana Maiworm

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