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Quark-Bowl mit Toppings

Quark-Bowl mit Toppings

Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 300 g TK-Blaubeeren

    Blaubeeren auftauen lassen.

  • Zutaten
    • 800 g Magerquark
    • 150 ml Milch
    • 2 EL flüssiger Honig

    Quark mit Milch glattrühren und mit Honig süßen. Auf- oder angetaute Beeren mit einer Gabel etwas zerdrücken und dann unter den Quark rühren. Quark auf 4 Schalen verteilen.

  • Zutaten
    • 2 Bananen
    • 4 EL Kürbiskerne
    • 4 EL Mandelkerne

    Bananen in Scheiben schneiden. Kürbiskerne und Mandeln grob hacken. Quark-Bowls mit Bananen, Kürbiskernen und Mandeln verzieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie366 kcal17 %
Eiweiß35 g64 %
Fett12.3 g16 %
Kohlenhydrate29.3 g10 %
Vitamin E4.5 mg38 %
Calcium248 mg25 %
Magnesium89 mg24 %
Phosphor457 mg65 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt mit Milch lässt sich der Quark auch super mit einem Schuss Mineralwasser cremig rühren.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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