Quark-Bowl mit Toppings

Name: Quark-Bowl mit Toppings
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g TK-Blaubeeren; 800 g Magerquark; 150 ml Milch; 2 EL flüssiger Honig; 2 Bananen; 4 EL Kürbiskerne; 4 EL Mandeln

26 Bewertungen

Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 366 kcal
Eiweiß 35 g
Fett 12.3 g
Kohlenhydrate 29.3 g

ErnährWert

8 /10

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 300 g TK-Blaubeeren
Blaubeeren auftauen lassen.
Zutaten
- 800 g Magerquark
- 150 ml Milch
- 2 EL flüssiger Honig
Quark mit Milch glattrühren und mit Honig süßen. Auf- oder angetaute Beeren mit einer Gabel etwas zerdrücken und dann unter den Quark rühren. Quark auf 4 Schalen verteilen.
Zutaten
- 2 Bananen
- 4 EL Kürbiskerne
- 4 EL Mandelkerne
Bananen in Scheiben schneiden. Kürbiskerne und Mandeln grob hacken. Quark-Bowls mit Bananen, Kürbiskernen und Mandeln verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	366 kcal	17 %
Eiweiß	35 g	64 %
Fett	12.3 g	16 %
Kohlenhydrate	29.3 g	10 %
Vitamin E	4.5 mg	38 %
Calcium	248 mg	25 %
Magnesium	89 mg	24 %
Phosphor	457 mg	65 %

Tipp

Statt mit Milch lässt sich der Quark auch super mit einem Schuss Mineralwasser cremig rühren.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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