Zutaten
2 Portionen
| 3 EL | Lupinenflocken |
| 3 EL | Haferflocken |
| 200 ml | REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g) |
| 1 | Mango |
| 2 | reife Bananen |
| 150 g | TK-Himbeeren |
| 2 EL | Kokoschips |
| 2 EL | Chiasamen |
Utensilien
Standmixer,
Zubereitung
- 3 EL Lupinenflocken
- 3 EL Haferflocken
- 200 ml REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
Lupinen- und Haferflocken mit der Kokosmilch mischen und ca. 10 Minuten quellen lassen.
- 1 Mango
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Stücke schneiden.
- Standmixer
- 2 reife Bananen
- 150 g TK-Himbeeren
- 2 EL Kokoschips
- 2 EL Chiasamen
Flocken-Mix, Bananen und gefrorene Himbeeren fein pürieren. Mischung auf 2 Schalen verteilen und mit Kokoschips, Chiasamen und Mango verzieren.
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Tipp zum Rezept
Werde beim Topping kreativ! Lecker schmecken auch gehackte Nüsse, klein geschnittene Datteln oder einfach noch mehr frisches Obst.
Ökotrophologin
