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Lupinen-Lassi mit Mango

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Lupinen-Lassi mit Mango

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 reife Mango

    Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und in grobe Stücke schneiden.

  • Du brauchst
    • Standmixer
    Zutaten
    • 300 g Lupinen-Joghurt
    • 150 ml Wasser
    • 1 EL Agavendicksaft

    Mango, Joghurt, Wasser und Agavendicksaft in einen Standmixer geben und fein pürieren.

  • Nach Belieben mit Eiswürfeln in Gläser füllen und servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie258 kcal12 %
Eiweiß3.6 g7 %
Fett9.7 g13 %
Kohlenhydrate38.8 g13 %
Vitamin A290 μg36 %
Folat54 µg14 %
Vitamin C56 mg56 %
Ballaststoffe3.2 g11 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Lupinen-Joghurt enthält keine Laktose, ist vegan und glutenfrei.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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