Lupinen-Lassi mit Mango

Name: Lupinen-Lassi mit Mango
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 reife Mango; 300 g Lupinen-Joghurt; 150 ml Wasser; 1 EL Agavendicksaft

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Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 258 kcal
Eiweiß 3.6 g
Fett 9.7 g
Kohlenhydrate 38.8 g

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1 reife Mango
300 g Lupinen-Joghurt
150 ml Wasser
1 EL Agavendicksaft

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Standmixer

Zubereitung

Zutaten
- 1 reife Mango
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und in grobe Stücke schneiden.
Du brauchst
- Standmixer
Zutaten
- 300 g Lupinen-Joghurt
- 150 ml Wasser
- 1 EL Agavendicksaft
Mango, Joghurt, Wasser und Agavendicksaft in einen Standmixer geben und fein pürieren.
Nach Belieben mit Eiswürfeln in Gläser füllen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	258 kcal	12 %
Eiweiß	3.6 g	7 %
Fett	9.7 g	13 %
Kohlenhydrate	38.8 g	13 %
Vitamin A	290 μg	36 %
Folat	54 µg	14 %
Vitamin C	56 mg	56 %
Ballaststoffe	3.2 g	11 %

Tipp

Lupinen-Joghurt enthält keine Laktose, ist vegan und glutenfrei.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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