Zubereitung
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Öl
- 0.5 TL Koriander
- 0.5 TL Paprikapulver
- 1 TL Cumin
- 0.5 TL Kurkuma
- 1 TL Cayennepfeffer
- Salz
- 1 Dose(n) stückige Tomaten (400 g)
Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. In 1 EL Öl anschwitzen und alle Gewürze dazugeben. Für 2-3 min mitbraten und dann mit den Tomaten aus der Dose ablöschen.
- Sieb
- 1 Dose(n) Kichererbsen
- 300 g Grünkohl TK
- Salz
Die Kichererbsen in ein Sieb kippen und mit kaltem Wasser abspülen. Gemeinsam mit dem Grünkohl zum Curry geben, zum Kochen bringen und etwa 10 min köcheln lassen, bis der Grünkohl aufgekocht und erhitzt ist. Mit Salz abschmecken.
Tipp zum Rezept
Dazu passt wunderbar ein duftender Basmatireis als Beilage.
Köchin & Food-Stylistin
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Anonym
lecker und einfach und schnell
Anonym
lecker und einfach. Die Kichererbsen find ich nicht so passend und etwas mehr Kurkuma angebracht.
Super lecker und schnell zubereitet.
Kleiner Tipp, ein bisschen Senf mit in den Grünkohl zu mischen vor dem dazugeben.