Zutaten
2 Portionen
| 1 | Banane |
| 200 g | Himbeeren (TK) |
| 250 ml | Kokoswasser |
| 50 g | Haferflocken (fein) |
| 20 g | geschrotete Leinsamen |
| 100 g | Himbeeren (frisch) |
| 50 g | Heidelbeeren |
| 1 | Aprikose |
| 1 EL | Quinoa (gepufft) |
| 1 EL | Kokosraspel |
| 2 EL | Walnüsse (gehackt) |
Utensilien
Mixer/Blender,
Zubereitung
- Mixer/Blender
- 200 g Himbeeren (TK)
- 250 ml Kokoswasser
- 50 g Haferflocken (fein)
- 20 g geschrotete Leinsamen
Gefrorene Bananenscheiben, TK-Himbeeren, Kokoswasser, Haferflocken und Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren. Den Smoothie auf zwei Bowls verteilen.
- 100 g Himbeeren (frisch)
- 50 g Heidelbeeren
- 1 Aprikose
Die Beeren waschen und verlesen. Die Aprikose waschen, halbieren, Stein entfernen und in dünne Spalten schneiden.
- 1 EL Quinoa (gepufft)
- 1 EL Kokosraspel
- 2 EL Walnüsse (gehackt)
Mit dem Obst sowie Quinoa, Kokosraspeln und Walnüssen die Bowls farbenfroh garnieren.
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Tipp zum Rezept
Verwende für das Topping immer Früchte der Saison, dann schmecken sie am besten.
