Name: Himbeer-Smoothie-Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Banane; 200 g Himbeeren (TK); 250 ml Kokoswasser; 50 g Haferflocken (fein); 20 g geschrotete Leinsamen; 100 g Himbeeren (frisch); 50 g Heidelbeeren; 1 Aprikose; 1 EL Quinoa (gepufft); 1 EL Kokosraspel; 2 EL Walnüsse (gehackt)

Eine Bewertung

Gesamtzeit1:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Mixer/Blender

Zutaten
- 1 Banane
Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und ca. 60 Minuten einfrieren.
Du brauchst
- Mixer/Blender
Zutaten
- 200 g Himbeeren (TK)
- 250 ml Kokoswasser
- 50 g Haferflocken (fein)
- 20 g geschrotete Leinsamen
Gefrorene Bananenscheiben, TK-Himbeeren, Kokoswasser, Haferflocken und Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren. Den Smoothie auf zwei Bowls verteilen.
Zutaten
- 100 g Himbeeren (frisch)
- 50 g Heidelbeeren
- 1 Aprikose
Die Beeren waschen und verlesen. Die Aprikose waschen, halbieren, Stein entfernen und in dünne Spalten schneiden.
Zutaten
- 1 EL Quinoa (gepufft)
- 1 EL Kokosraspel
- 2 EL Walnüsse (gehackt)
Mit dem Obst sowie Quinoa, Kokosraspeln und Walnüssen die Bowls farbenfroh garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	557 kcal	25 %
Kohlenhydrate	69.9 g	23 %
Fett	27.4 g	37 %
Eiweiß	13.8 g	25 %
Ballaststoffe	17.9 g	60 %
Magnesium	185.3 mg	49 %
Zink	2.9 mg	34 %
Linnolensäure	4 g	400 %