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Warmer Porridge mit Himbeeren und Heidelbeeren

Warmer Porridge mit Himbeeren und Heidelbeeren

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Das Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und Porridge unter Rühren kurz aufkochen. Bei schwacher Hitze eindicken lassen, dabei ab und zu umrühren.

  • Himbeeren und Heidelbeeren waschen. Haselnüsse grob hacken.

  • Porridge auf zwei Schälchen verteilen. Himbeeren, Heidelbeeren und Haselnüsse darüber geben.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie435 kcal20 %
Eiweiß12.7 g23 %
Fett19.9 g27 %
Kohlenhydrate56.7 g19 %
Vitamin A8.5 μg1 %
Vitamin C45 mg45 %
Kalium676 mg34 %
Eisen4.79 mg34 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer mag, kann dazu auch heiße Himbeeren servieren. Dafür die Beeren pürieren, durch ein Sieb streichen und mit etwas Puderzucker erhitzen.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin

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