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Warmer Porridge mit Himbeeren und Heidelbeeren

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Zubereitung

    • 100 g Porridge Kakao Nuss
    • 300 ml Wasser

    Das Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und Porridge unter Rühren kurz aufkochen. Bei schwacher Hitze eindicken lassen, dabei ab und zu umrühren.

    • 250 g Himbeeren
    • 125 g Heidelbeeren
    • 1 Handvoll Haselnüsse

    Himbeeren und Heidelbeeren waschen. Haselnüsse grob hacken.

  1. Porridge auf zwei Schälchen verteilen. Himbeeren, Heidelbeeren und Haselnüsse darüber geben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie430 kcal20 %
Eiweiß15.7 g29 %
Fett20.7 g28 %
Kohlenhydrate45.4 g15 %
Ballaststoffe17.5 g58 %
Folat66.9 µg17 %
Calcium93.5 mg9 %
Eisen2.6 mg19 %

Tipp

Wer mag, kann dazu auch heiße Himbeeren servieren. Dafür die Beeren pürieren, durch ein Sieb streichen und mit etwas Puderzucker erhitzen.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Anja Corvin

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