Warmer Porridge mit Himbeeren und Heidelbeeren Zutaten für 0 Portion0 Portion Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Das Wasser in einem kleinen Topf erhitzen und Porridge unter Rühren kurz aufkochen. Bei schwacher Hitze eindicken lassen, dabei ab und zu umrühren. Himbeeren und Heidelbeeren waschen. Haselnüsse grob hacken. Porridge auf zwei Schälchen verteilen. Himbeeren, Heidelbeeren und Haselnüsse darüber geben.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 435 kcal | 20 % | | Eiweiß | 12.7 g | 23 % | | Fett | 19.9 g | 27 % | | Kohlenhydrate | 56.7 g | 19 % | | Vitamin A | 8.5 μg | 1 % | | Vitamin C | 45 mg | 45 % | | Kalium | 676 mg | 34 % | | Eisen | 4.79 mg | 34 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Wer mag, kann dazu auch heiße Himbeeren servieren. Dafür die Beeren pürieren, durch ein Sieb streichen und mit etwas Puderzucker erhitzen. Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin
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