• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Heringsspieße mit Kartoffeln

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Eine Bewertung
Gesamtzeit40 Minuten
Zubereitung40 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 16 Stücke
16 Stücke
  • Im Angebot

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Holzspieße

Zubereitung

    • 1 kg Kartoffeln (klein)
    • Salz

    Kartoffeln gründlich abbürsten, 15 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen, ausdampfen lassen.

    • Holzspieße
    • 8 eingelegte Heringsfilets
    • 16 kleine Rote Bete Kugeln
    • 16 Silberzwiebeln

    In der Zwischenzeit Heringsfilets der Länge nach durchschneiden und aufrollen. Nacheinander Heringsröllchen, Rote Bete und Silberzwiebel auf kleine Holzspieße stecken.
     

    • 1 Schalotte
    • 15 g Korianderblätter (frisch)
    • 1 EL Kümmelsaat
    • 2 EL Rotweinessig
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Schalotte schälen, mit Koriander klein hacken. Kümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten, danach grob mahlen. Alles mit Essig und Olivenöl vermengen. Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.
     

    • 2 EL Sonnenblumenöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer bis starker Hitze ca. 10 Minuten rundherum anrösten, mit Salz und Pfeffer würzen.
     

  1. Heringsspieße mit der Salsa begießen und mit den warmen Kartoffeln servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie179 kcal8 %
Kohlenhydrate14.6 g5 %
Fett11.2 g15 %
Eiweiß5.5 g10 %
Jod12.5 μg8 %
Vitamin C15 mg15 %
Folat34 µg9 %
Vitamin E4.3 mg36 %

Tipp

Unsere Heringsspieße eigenen sich super für deine nächste Party!

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.