Wirsing und Spinat waschen und den Wirsing etwas klein schneiden. Birnen und Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Minze grob hacken.
Du brauchst
Standmixer
Zutaten
400 ml
Wasser
1 EL
Honig
Alles in einen Standmixer geben, Wasser zufügen, fein pürieren und mit Honig abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
80 kcal
4 %
Kohlenhydrate
19.3 g
6 %
Fett
0.4 g
1 %
Eiweiß
1.6 g
3 %
Ballaststoffe
3.5 g
12 %
Vitamin K
72.7 μg
112 %
Vitamin C
25.7 mg
26 %
Eisen
1.3 mg
9 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
