• rewe.de
  • Jobs bei REWE
https://www.rewe.de/subNavi/0/

Garnelen-Gemüse-Pfanne

56 Bewertungen
Garnelen-Gemüse-Pfanne

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 215 g TK-Garnelen (küchenfertig)

    Garnelen auftauen, dann unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.

  • Zutaten
    • 200 g Basmatireis

    Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

  • Zutaten
    • 1 Brokkoli
    • 250 g Möhren
    • 1 Stück Ingwer (1 cm)
    • 2 Zehe(n) Knoblauch

    Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Möhren schälen und würfeln. Ingwer und Knoblauch schälen und klein hacken.

  • Zutaten
    • 1 EL Rapsöl

    1 EL Öl erhitzen und die Garnelen braten. Dann aus der Pfanne nehmen und warm halten.

  • Zutaten
    • 1 EL Rapsöl
    • 200 ml Gemüsebrühe (glutenfrei)
    • 100 g Cashewkerne

    1 EL Öl in der Schmorpfanne erhitzen und Ingwer kurz anbraten. Knoblauch, Möhren und Brokkoli zugeben und kurz mitbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 5-10 Minuten garen, bis das Gemüse bissfest ist. Cashewkerne klein schneiden. 

  • Zutaten
    • Salz
    • Pfeffer
    • Sojasauce (glutenfrei)
    • Curry
    • 3 Frühlingszwiebeln

    Reis und Garnelen in die Pfanne geben und alles mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Currypulver abschmecken. Garnelen-Gemüse-Pfanne anrichten und mit Cashewkernen und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie496 kcal23 %
Kohlenhydrate59.7 g20 %
Fett18.9 g25 %
Eiweiß25.1 g46 %
Vitamin E5.4 mg45 %
Vitamin B60.6 mg40 %
Vitamin C99 mg99 %
Zink3.4 mg40 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Für die, die es gerne scharf mögen: Chiliflocken oder Sriracha-Soße runden das Gericht perfekt ab.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion