Chia-Vanille-Pudding

Name: Chia-Vanille-Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 2
Ingredients: 50.0 g Chia-Samen; 250.0 g Hafer-Mandel-Drink; 1.0 Pck. Bourbon Vanillezucker; 100.0 g Soja-Joghurtalternative (Vanille); 4.0 Datteln; 2.0 Feigen; 1.0 TL Sesam

2h 10min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

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2h 10min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

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Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

50 g	Chia-Samen
250 g	Hafer-Mandel-Drink
1 Pck.	Bourbon Vanillezucker
100 g	Soja-Joghurtalternative (Vanille)
4	Datteln
2	Feigen
1 TL	Sesam

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 279 kcal
Kohlenhydrate: 33,5 g

Fett: 12,5 g
Eiweiß: 12,8 g

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Zubereitung

50 g Chia-Samen
250 g Hafer-Mandel-Drink
1 Pck. Bourbon Vanillezucker

Chia-Samen mit Hafer-Mandel-Drink und Vanillezucker verrühren und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen, besser noch über Nacht.

100 g Soja-Joghurtalternative (Vanille)

Die Soja-Joghurtalternative unter den Chia-Pudding rühren und danach in Teller, Bowls oder Gläser füllen.

4 Datteln
2 Feigen
1 TL Sesam

Die Datteln halbieren und die Kerne entfernen. Die Feigen waschen und vierteln. Pro Portion mit je vier Dattelhälften und vier Feigenviertel dekorieren und mit Sesam bestreuen.