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Exotischer Obstsalat
Gesamt: 15 min
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Zubereitung
- Sie benötigenKugelausstecher
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Würfel schneiden. Wassermelone und Drachenfrucht halbieren und mit einem Kugelausstecher zu Kugeln formen.
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Ananas schälen, den Strunk in der Mitte ausstechen und in Stücke schneiden. Sternfrucht waschen und in Scheiben schneiden. Alle Früchte in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
Maracuja halbieren und das Innere in eine kleine Schüssel geben. Limette auspressen, den Saft dazugeben und mit Agavendicksaft verrühren. Dressing über den Salat geben und mit Kokoschips garnieren.
Food-Redakteurin
Besonders hübsch sieht der Obstsalat aus, wenn Sie ihn in einer ausgehöhlten Melone servieren. Am besten in einer Schale gut durchmischen und erst dann in die Melone füllen.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß4g8%
- Fett5g7%
- Kohlenhydrate51g17%
Vitalstoffe*
- Vitamin A295,0μg37%
- Vitamin C85,9mg86%
- Kalium817,0mg41%
- Magnesium67,6mg18%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Mango
- 0,50 Wassermelone
- 1 Drachenfrucht
- 1 Kiwi
- 1 kleine Ananas
- 1 Sternfrucht
- 2 Maracuja
- 1 Limette
- 1 TL Agavendicksaft
- 2 EL Kokoschips
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Kugelausstecher
