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Cookies and Cream Cheesecake Cookies

60 Bewertungen
Cookies and Cream Cheesecake Cookies

Gesamtzeit1:40 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Zubereitung

  • Du brauchst
    • Frischhaltefolie

    Die Kekse grob zerhacken. Frischkäse mit Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Ei hinzufügen und unterrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und mit der Buttermasse zu einem glatten Teig verkneten. Die gehackten Kekse vorsichtig unterheben. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 10 Minuten ins Gefrierfach geben.

  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen in einem Abstand von etwa 5 cm auf mit Backpapier belegte Backbleche geben. Die Kugeln mit einem Löffel etwas flacher drücken. Die Bleche nacheinander für ca. 12 Minuten in den Ofen schieben, bis die Cookies goldbraun sind. Nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und dort vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie182 kcal8 %
Eiweiß2.21 g4 %
Fett10.1 g13 %
Kohlenhydrate20.3 g7 %
Calcium12.8 mg1 %
Kalium84.1 mg4 %
Natrium31.9 mg6 %
Magnesium11.6 mg3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Anstelle von Cream Cookies schmecken diese Cheesecake Cookies auch mit frischen Blaubeeren oder bunten Schokolinsen.

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