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Wohlfühlgerichte für den Herbst

Wohlfühlgerichte für den Herbst

Unsere 10 besten Rezepte!

Hallo Herbst, hallo Wohlfühlgerichte! Kaum ist es draußen nebelig und kühl, wünschen wir uns nichts sehnlicher, als eine leckere Mahlzeit, die unsere Seele wärmt. Wir haben für dich unsere besten Rezepte zusammengestellt.

#1 Klassische Kürbissuppe

Suppen sind genau das Richtige für regnerische Herbsttage. Und welches Gemüse ist schon herbstlicher als ein Kürbis? Herrlich lecker und wunderbar wärmend schmeckt unsere klassische Hokkaido-Kürbissuppe.

Klassische Kürbissuppe
  • Vegetarisch
40min
Einfach

#2 Aufläufe – schnell & lecker

Ein Auflauf ist schnell gemacht, perfekt für Reste und einfach sooo lecker! Mit Käse überbacken schmecken Kartoffeln gleich doppelt so gut.

Vegetarische Moussaka
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel

#3 Schmeckt wie bei Mama: Spaghetti Bolognese

Da werden Kindheitserinnerungen wach! Spaghetti wie bei Mama sind einfach die besten und sorgen sofort für ein wohlig, warmes Kuschelgefühl.

Klassische Spaghetti Bolognese
  • Laktosefrei
2h 30min
Mittel

#4 Einfach immer gut: Ofengemüse

Ofengemüse ist einfach immer lecker, perfekt zur Resteverwertung und es lässt sich super vorbereiten. Während das Gemüse im Ofen brutzelt, kannst du dich auf dem Sofa entspannen.

Herbstliches Ofengemüse mit Dip
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach

#5 Wärmende Eintöpfe voller erntefrischer Zutaten

Wenn du von einem ausgiebigen Herbstspaziergang nach Hause kommst, ist ein wärmender Eintopf voller guter Zutaten genau das Richtige. Hast du schon mal Weißkohleintopf probiert?

Weißkohl Eintopf
  • Laktosefrei
45min
Mittel

#6 Apfelkuchen wie damals bei Oma

Mmh, wenn der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen durch die Wohnung zieht, können wir es kaum erwarten, den ersten Bissen zu nehmen. Apfelkuchen ist einfach DER Wohlfühl-Klassiker für den Herbst schlechthin!

Omas Apfelkuchen mit Rührteig
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach

#7 Wärmendes Curry

An dunklen Herbsttagen überkommt dich ein Hauch von Fernweh? Dann reise in Gedanken ganz weit weg und erfreue deinen Gaumen mit einem pikanten Kürbis Curry.

Pikantes Kürbis-Curry
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Einfach

#8 Chili con Kürbis

Auch Chili con Kürbis ist wahres Soulfood für den Herbst und kann Sie gedanklich ganz weit weg zaubern. Hier trifft der Herbstklassiker Kürbis auf ein feuriges Chili: Das Ergebnis ist einfach unglaublich lecker und feurig wärmend.

Chili con Kürbis
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach

#9 Zimtschnecken

Mmh, Zimtschnecken! Wer kann da schon widerstehen. Kaum ein Gebäck schafft es, dass wir uns so heimelig gut und für einen Moment wie nach Bullerbü versetzt fühlen. Probiere unbedingt unsere schwedischen Zimtschnecken.

Zimtschnecken (Kanelbullar)
  • Vegetarisch
2h 10min
Mittel

#10 Glögg

Ganz warm ums Herz wird uns, wenn wir es uns mit Familie oder Freunden auf der Couch gemütlich machen und einen köstlichen Glögg schlürfen.

Glögg – schwedischer Glühwein
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
12h 15min
Einfach

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