Spaghetti mit Bolognesesoße

Spaghetti mit Bolognesesoße

Gesamtzeit
Einfach
91

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Zubereitung

  • 300 g Spaghetti
  • Salz
  • 1 Bd. Petersilie

Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Petersilie waschen, trocken schütteln. Blättchen, bis auf einige zum Garnieren, abzupfen und hacken.

  • 1 Zwiebel
  • 2 Möhren
  • 2 EL Öl
  • 1 Glas REWE Beste Wahl Bolognese Sauce
  • Salz
  • Pfeffer

Zwiebel und Möhren schälen. Beides fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel- und Möhrenwürfel darin glasig dünsten. Bolognese Sauce zugeben und unter Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Sauce dazugeben, mit den Nudeln mischen. Nudeln auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

426 kcal

Kohlenhydrate

68 g

Fett

10.4 g

Eiweiß

16 g

Spaghetti mit Bolognesesoße

Tipp zum Rezept

Du kannst die fertige Bolognese nach Belieben noch etwas verfeinern: Chili und Cayennepfeffer sorgen für Feuer, ein Löffelchen Honig rundet den Geschmack der Tomaten perfekt ab, frischer Thymian oder Basilikum bringen mediterrane Aromen auf den Teller. Auch lecker: Etwas abgeriebene Bio-Zitronenschale. Sie macht den Pasta-Klassiker wunderbar frisch.

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