Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Du brauchst
Handmixer
Zutaten
300 g
Zucker
300 g
Mehl
45 g
Kakaopulver
1.5 TL
Backpulver
1.5 TL
Natron
1 Prise(n)
Salz
120 g
Butter, flüssig
330 ml
Milch
3
Eier
Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und eine Prise Salz miteinander verrühren und dann flüssige Butter, Milch und Eier dazugeben und gründlich verrühren.
Du brauchst
Herz-Springform 26 cm
In die Kuchenform füllen und 35 - 45 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Du brauchst
Kuchengitter
Nach dem Backen auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Zutaten
300 g
weiße Kuvertüre
Zuckerstreusel
Zuckerschrift
Zum Garnieren die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und großzügig auf dem Kuchen verteilen und dekorativ über den Rand laufen lassen. Mit Streuseln und Zuckerschrift verzieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
469 kcal
21 %
Eiweiß
7.4 g
13 %
Fett
19.3 g
26 %
Kohlenhydrate
66.9 g
22 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
