Schokokuchen Herz

Name: Schokokuchen Herz
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Zucker; 300 g Mehl; 45 g Kakaopulver; 1.5 TL Backpulver; 1.5 TL Natron; 1 Prise(n) Salz; 120 g Butter, flüssig; 330 ml Milch; 3 Eier; 300 g weiße Kuvertüre; Zuckerstreusel; Zuckerschrift

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Gesamtzeit2:30 Stunden

Zubereitung1 Stunde

SchwierigkeitEinfach

Energie 455 kcal
Eiweiß 7.4 g
Fett 19.2 g
Kohlenhydrate 63.6 g

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Zubereitung

Video-Anleitung

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 300 g Zucker
- 300 g Mehl
- 45 g Kakaopulver
- 1.5 TL Backpulver
- 1.5 TL Natron
- 1 Prise(n) Salz
- 120 g Butter, flüssig
- 330 ml Milch
- 3 Eier
Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und eine Prise Salz miteinander verrühren und dann flüssige Butter, Milch und Eier dazugeben und gründlich verrühren.
Du brauchst
- Herz-Springform 26 cm
In die Kuchenform füllen und 35 - 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen (Stäbchenprobe!).
Du brauchst
- Kuchengitter
Nach dem Backen auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Zutaten
- 300 g weiße Kuvertüre
- Zuckerstreusel
- Zuckerschrift
Zum Garnieren die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und großzügig auf dem Kuchen verteilen und dekorativ über den Rand laufen lassen. Mit Streuseln und Zuckerschrift verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	455 kcal	21 %
Eiweiß	7.4 g	13 %
Fett	19.2 g	26 %
Kohlenhydrate	63.6 g	21 %

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