Name: Schokokuchen Herz
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Zucker; 300 g Mehl; 45 g Kakaopulver; 1.5 TL Backpulver; 1.5 TL Natron; 1 Prise(n) Salz; 120 g Butter, flüssig; 330 ml Milch; 3 Eier; 300 g weiße Kuvertüre; Zuckerstreusel; Zuckerschrift

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Gesamtzeit2:30 Stunden

Zubereitung1 Stunde

SchwierigkeitEinfach

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Utensilien

Handmixer
Herz-Springform 26 cm
Kuchengitter

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 300 g Zucker
- 300 g Mehl
- 45 g Kakaopulver
- 1.5 TL Backpulver
- 1.5 TL Natron
- 1 Prise(n) Salz
- 120 g Butter, flüssig
- 330 ml Milch
- 3 Eier
Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und eine Prise Salz miteinander verrühren und dann flüssige Butter, Milch und Eier dazugeben und gründlich verrühren.
Du brauchst
- Herz-Springform 26 cm
In die Kuchenform füllen und 35 - 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen (Stäbchenprobe!).
Du brauchst
- Kuchengitter
Nach dem Backen auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Zutaten
- 300 g weiße Kuvertüre
- Zuckerstreusel
- Zuckerschrift
Zum Garnieren die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und großzügig auf dem Kuchen verteilen und dekorativ über den Rand laufen lassen. Mit Streuseln und Zuckerschrift verzieren.