Pizzatomaten in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer und Basilikum verrühren. Pizzateig ausrollen und ein rundliches Herz auf dem Backpapier ausschneiden. Mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen. Restlichen Teig verkneten und kleine Brötchen daraus formen.
Pizzateig mit Tomatensoße bestreichen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Pizza mit Mozzarella und Kirschtomaten belegen. Brötchen mit auf das Blech setzen und Oberfläche mit Olivenöl bestreichen. Pizza nach Packungsanweisung backen.
Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Oregano und Basilikum bestreut servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
1026 kcal
47 %
Eiweiß
34.9 g
63 %
Fett
56.1 g
75 %
Kohlenhydrate
92.4 g
31 %
Kalium
652 mg
33 %
Calcium
573 mg
57 %
Natrium
1150 mg
209 %
Vitamin C
21.9 mg
22 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Frische Kräuter oder Raukeblätter sollten immer erst nach dem Backen auf die Pizza gestreut werden, da sie beim Backen ihre Knackigkeit verlieren und schwarz und bitter werden.
