Für die Garprobe eignet sich im Grunde nicht nur ein langes Stäbchen aus Metall oder Holz, du kannst auch ein Messer dafür verwenden. Hauptsache, du kannst deinen Kuchen oder auch das selbstgebackene Brot damit an der höchsten Stelle bzw. der dicksten einstechen. Das kleine Loch oder die Schnittstelle, die dadurch entsteht, fällt in der Regel beim fertigen Gebäck nicht auf. Falls es dich stört, kannst du den Kuchen nach dem Backen natürlich mit einer Glasur versehen und die Einstichstelle damit kaschieren.