REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Frühlingshafter Schichtsalat im Glas

Frühlingshafter Schichtsalat im Glas

Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

9 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Ei hart kochen und abkühlen lassen. Orecchiette nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.

  • Eichblattsalat gründlich waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

  • Möhren schälen und fein raspeln. Radieschen waschen. Den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Kaiserschoten waschen und halbieren. Kresse waschen und trocken schütteln.

  • Senf, Joghurt, Honig und Zitronensaft in einer Schüssel miteinander verrühren. Langsam das Öl unterrühren und mit Pfeffer und Salz würzen.

  • Du brauchst
    • Schraubgläser

    Dressing auf zwei große Schraubgläser verteilen. Dann die Nudeln hinein füllen, darüber die Möhren, dann die Kaiserschoten anschließend die Schalotten, dann die Radieschen und zuletzt den Eichblattsalat und die Kresse ins Glas geben.

  • Zum Servieren Glas auf den Kopf stellen, einmal gut schütteln und den Inhalt auf einen Teller füllen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie658 kcal30 %
Eiweiß22.3 g41 %
Fett26.8 g36 %
Kohlenhydrate86.9 g29 %
Vitamin C81.8 mg82 %
Calcium299 mg30 %
Magnesium91.1 mg24 %
Eisen5.63 mg40 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Schichtsalat im Glas eignet sich perfekt als Lunch fürs Büro. Transportiere das Glas unbedingt aufrecht, damit das Dressing unten bleibt und der Salat nicht durchweicht.

Rezept bewerten

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Bewertung
Gespeichert auf der Einkaufsliste
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen