• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Omas Kirschkuchen mit Pudding

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
0 Bewertungen
Gesamtzeit3:10 Stunden
Zubereitung50 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 12 Stücke
12 Stücke
  • Im Angebot

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Handmixer
  • Backpapier
  • Springform 26 cm
  • Sieb

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    • Handmixer
    • Backpapier
    • Springform 26 cm
    • 100 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 3 Eier (Größe M)
    • 125 g Haselnüsse (gemahlen)
    • 2 EL Kakaopulver
    • 3 EL Weichweizengrieß
    • 0.5 Päckchen Backpulver
    • 1 Prise(n) Salz

    Für den Teig zimmerwarme Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Zimmerwarme Eier nach und nach zugeben. Haselnüsse, Kakao, Grieß, Backpulver und eine Prise Salz mischen, zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) füllen und im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen. Herausnehmen und ca. 1 Stunde abkühlen lassen.

    • Sieb
    • 350 g Schattenmorellen (Glas)
    • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
    • 20 ml Kirschwasser

    Die Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen und den Saft in einem Topf auffangen. Das Puddingpulver in den Kirschsaft einrühren, auf dem Herd aufkochen und unter Rühren ca. 5 Minuten bei mittlerer Temperatur weiter köcheln. Die Kirschen mit dem Kirschwasser unterheben.

    • Handmixer
    • 400 ml Schlagsahne (kalt)
    • 2 Päckchen Vanillinzucker
    • 200 g Schokostreusel

    Den ausgekühlten Tortenboden einmal waagerecht durchschneiden, auf dem unteren Boden die Kirschen verteilen und kalt stellen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Hälfte der Sahne auf die Kirschen verteilen, glattstreichen und den zweiten Tortenboden darauflegen. Den Kirschkuchen mit der restlichen Sahne einstreichen, mit Schokostreuseln verzieren und vor dem Genießen ca. 1 Stunde kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie423 kcal19 %
Kohlenhydrate35.3 g12 %
Fett28.9 g39 %
Eiweiß6.2 g11 %
Eisen3.8 mg27 %
Kalium389 mg19 %
Vitamin A210 μg26 %
Vitamin E3 mg25 %

Tipp

Wenn Kinder mitessen, das Kirschwasser einfach weglassen.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.