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Müsliriegel mit Chia & Kokos

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Müsliriegel mit Chia & Kokos

Gesamtzeit1:15 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Mixer/Blender
  • Auflaufform

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Mixer/Blender
    Zutaten
    • 100 g Walnüsse
    • 50 g Chiasamen
    • 50 g Leinsamen
    • 25 g Kokosraspeln
    • 100 g Kürbiskerne
    • 2 EL gehackte Pistazien
    • 60 g Rosinen
    • 220 g Datteln

    Bis auf je einen halben TL die Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen, Kokosraspeln, Kürbiskerne und Pistazien in einen Mixer geben und fein mahlen. Dann nach und nach die Rosinen und Datteln zugeben, bis eine klebrige Masse entsteht.

  • Zutaten
    • 2 EL Kokosöl

    Kokosöl schmelzen, dann nach und nach zu der Masse gießen und weiter mixen, bis diese schön sämig ist. Die Hälfte der beiseite gelegten trockenen Zutaten jetzt mit einem Löffel untermengen.

  • Du brauchst
    • Auflaufform

    Eine rechteckige Backform mit Papier auslegen, Masse hinein streichen, die andere Hälfte der beiseite gelegten trockenen Zutaten darauf streuen, leicht andrücken, dann für eine Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

  • In Riegel schneiden, Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie258 kcal12 %
Eiweiß7.2 g13 %
Fett16.8 g22 %
Kohlenhydrate22.4 g7 %
Ballaststoffe5.3 g18 %
Calcium43.7 mg4 %
Eisen1.9 mg14 %
Magnesium78.6 mg21 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Nüsse und Trockenfrüchte kannst du ganz nach deinem Geschmack variieren!

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