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Matcha-Energyballs

Matcha-Energyballs

Gesamt: 20 min
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Zubereitung

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  1. Datteln und Feigen in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit Cashewkernen, Mandeln und Matchapulver in einem Standmixer zu einer cremig-festen Masse pürieren.

  2. Aus der Masse Kugeln mit ca. 2 cm Durchmesser formen und in den Kokosraspeln wälzen.

Sophie
Sophie

Gekühlt und in Kunststoffboxen verpackt halten sich die kleinen Energiewunder gut zwei Wochen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie (pro Stück)
    69kcal
  • Kohlenhydrate (pro Stück)
    4g
  • Eiweiß (pro Stück)
    2g
  • Fett
    4g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    1,9μg
  • Vitamin E
    1,2mg
  • Biotin
    1,1μg
  • Kalium
    126,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 18 getrocknete Datteln
  • 8 getrocknete Feigen
  • 100 g Cashewkerne
  • 100 g Mandeln (ohne Haut)
  • 6 EL Matcha Pulver
  • 2 EL Kokosraspeln
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