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Matcha-Energyballs

Matcha-Energyballs

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Datteln und Feigen in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit Cashewkernen, Mandeln und Matchapulver in einem Standmixer zu einer cremig-festen Masse pürieren.

  • Aus der Masse Kugeln mit ca. 2 cm Durchmesser formen und in den Kokosraspeln wälzen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)69 kcal3 %
Kohlenhydrate (pro Stück)4.2 g2 %
Eiweiß (pro Stück)1.86 g3 %
Fett3.96 g5 %
Vitamin A1.93 μg
Vitamin E1.16 mg10 %
Biotin1.07 μg2 %
Kalium126 mg6 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Gekühlt und in Kunststoffboxen verpackt halten sich die kleinen Energiewunder gut zwei Wochen.

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