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Karotten-Ingwer-Suppe mit Wasabi-Knuspergarnelen-Spieß

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    Gesamtzeit10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 1 Portion
    1 Portion

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    Utensilien

    • Holzstäbchen
    • Küchenpapier

    Zubereitung

      • 4 Garnelen
      • 1 Ei (Zimmertemperatur)
      • 1 Prise(n) Salz
      • 1 EL Panko-Paniermehl
      • geriebener Wasabi

      Garnelen evtl. auftauen lassen, abspülen und trocken tupfen. Das Ei mit dem Salz verquirlen, das Panko-Mehl je nach gewünschter Schärfe mit Wasabi vermischen.

      • Holzstäbchen
      • 1 EL Weizenmehl Type 405
      • 2 EL neutrales Öl

      Die Garnelen zuerst in Mehl wenden, dann im Ei und anschließend in der Panko-Wasabi-Mischung wälzen, dann auf einen langen Holzstäbchen stecken und im heißen Öl rundherum frittieren und garen.

      • Küchenpapier
      • 1 Packung(en) REWE to go Karotten Ingwer Suppe

      In der Zwischenzeit die REWE to go Karotten Ingwer Suppe erhitzen. Den fertigen Garnelen-Spieß auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen und heiß zur Suppe servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie477 kcal22 %
    Eiweiß25.9 g47 %
    Fett25.1 g33 %
    Kohlenhydrate34.7 g12 %
    Vitamin D1.4 µg7 %
    Eisen1.3 mg9 %
    Vitamin B122.3 μg92 %
    Calcium118 mg12 %

    Tipp

    Panko kommt ursprünglich aus Japan und bezeichnet ein Paniermehl aus Brotkrumen, das beim Frittieren besonders schön knusprig wird.

    Food-Redakteurin

    Julia Windhövel

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