Zubereitung
- Rucola
- Snacktomaten
- 2 EL Granatapfelkerne
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico Creme
- Salz
- Pfeffer
Rucola und Snacktomaten waschen. Rucola auf dem Teller verteilen, Snacktomaten halbieren, zum Rucola geben und mit Granatapfelkernen garnieren. Olivenöl und Balsamico Creme über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Küchenreibe
- 100 g Halloumi
Halloumi reiben mit einer groben Küchenreibe. Pfanne erhitzen und den Halloumi für ca. 5 Minuten darin kross braten. Crunchy Halloumi über den Salat geben und genießen.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Portion:
Energie
518 kcal
Kohlenhydrate
18,7 g
Fett
40,7 g
Eiweiß
20,6 g
