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Flammkuchen mit grünem Spargel und Lachs

Flammkuchen mit grünem Spargel und Lachs

Gesamt: 40 min
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Einfach

Flammkuchen mit grünem Spargel und Lachs

Zubereitung

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  1. Für die Käsecreme Knoblauch schälen und fein hacken. Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden. Käse, Knoblauch und Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

  2. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. Stangen der Länge nach halbieren. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
    Käsecreme, Spargel und Zwiebel auf den Pizzaböden verteilen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) 10–15 Minuten backen. Lachs in Streifen schneiden. Pizzen mit Lachsstreifen belegen und mit Dill garnieren.

Sophie
Sophie

Auf diesen knusprig-herzhaften Klassiker müssen Sie dank REWE frei von Pizzaboden zum Belegen und Fertigbacken nicht verzichten. Sie können den glutenfreien Pizzaboden statt mit Spargel und Lachs natürlich auch nach Herzenslust mit anderen gesunden Gemüsesorten, wie z. B. Paprikaschoten, Tomaten oder Spinat sowie mit zartem Fleisch, wie gebratener Hähnchenbrust oder Schinken, belegen.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    660kcal 30%
  • Eiweiß
    20g 36%
  • Fett
    28g 37%
  • Kohlenhydrate
    78g 26%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    1.1μg
  • Vitamin E
    4.9mg 41%
  • Vitamin B12
    1.7μg 68%
  • Kalium
    487.6mg 24%
  • Eisen
    2.3mg 16%
  • Jod
    42.4μg 28%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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