• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Erbsen Fusilli mit Walnusspesto und Radicchio

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
6 Bewertungen
Gesamtzeit30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Universalzerkleinerer

Zubereitung

    • Universalzerkleinerer
    • 120 g Walnüsse
    • 0.5 Bund Petersilie
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 50 g REWE Feine Welt Parmigiano Reggiano
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 TL Zitronenschale
    • 50 ml REWE Bio Natives Olivenöl extra

    Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Einige Blätter beiseite legen. Knoblauch schälen. Parmesan reiben. Zutaten zusammen mit Zitronensaft, Zitronenschale und Olivenöl in den Mixer geben und zu Pesto verarbeiten. 

    • 400 g REWE Bio Fusilli Grüne Erbsen
    • Salz

    Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.

    • 0.5 Kopf Radicchio

    Radicchio in feine Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern.

  1. Nudeln mit Pesto in einem großen Topf erhitzen und vermengen. Den Radicchio kurz unterheben und vermengen. 

    • Petersilie

    Nudeln in tiefen Tellern anrichten und mit etwas frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie722 kcal33 %
Eiweiß29.3 g53 %
Fett39.4 g53 %
Kohlenhydrate60.3 g20 %
Folat152.9 µg38 %
Vitamin E9.6 mg80 %
Ballaststoffe14.3 g48 %
Eisen6.8 mg49 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.