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Double Chocolate Cookies mit Macadamianüssen

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Double Chocolate Cookies mit Macadamianüssen

Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
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Zubereitung

  • Du brauchst
    • Handmixer
    • Frischhaltefolie

    Beide Zuckersorten mit Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Das Ei unterrühren. Mehl mit Kakao, Backpulver und Salz mischen und mit der Butter-Zucker-Mischung zu einem glatten Teig kneten. Die Nüsse grob hacken und mit den Schokotröpfchen unterheben. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank legen.

  • Du brauchst
    • Backpapier

    Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit einem Abstand von ca. 5 cm auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Die Bleche nacheinander für ca. 8 Minuten in den Ofen schieben. Die Cookies erst einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen. Dann vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie102 kcal5 %
Eiweiß1.5 g3 %
Fett5.84 g8 %
Kohlenhydrate10.4 g3 %
Calcium8.14 mg1 %
Kalium86.7 mg4 %
Natrium15.7 mg3 %
Magnesium13.8 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Noch hübscher sehen die Cookies aus, wenn Sie direkt nach dem Backen einige Schokotröpfchen auf die noch heißen Cookies setzen.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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