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American Cookies mit Chocolate Chips

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Gesamtzeit1:35 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 20 Stücke
20 Stücke

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Utensilien

  • Handmixer
  • Frischhaltefolie

Zubereitung

    • Handmixer
    • Frischhaltefolie
    • 150 g Butter
    • 100 g brauner Zucker
    • 90 g Zucker
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Ei (Zimmertemperatur)
    • 220 g Weizenmehl Type 405
    • 0.5 TL Natron
    • 1 Prise(n) Salz
    • 100 g Schokotröpfchen, zartbitter

    Die zimmerwarme Butter mit beiden Zuckersorten und Vanillezucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und unterrühren. Mehl mit Natron und Salz mischen und in 2 Portionen unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Die Hälfte der Schokotröpfchen unterheben. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde kühlen.

    • 100 g Schokotröpfchen, zartbitter

    Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Aus dem Teig kleine Kugeln mit ca. 2 cm Durchmesser formen und mit genügend Abstand auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen (maximal 9 Kugeln pro Blech). Die restlichen Schokotröpfchen auf den Cookies verteilen und in den Teig drücken. Die Bleche nacheinander für jeweils ca. 8 Minuten in den Ofen schieben. Die Cookies ein paar Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Gitter setzen und dort vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie191 kcal9 %
Eiweiß2.3 g4 %
Fett9.7 g13 %
Kohlenhydrate24.1 g8 %
Calcium12.9 mg1 %
Magnesium22.4 mg6 %
Eisen1.8 mg13 %
Ballaststoffe1.3 g4 %

Tipp

Chocolate Chip Cookies sind nicht nur in den USA sehr beliebt! Die Cookies sind perfekt, wenn sie einen knusprigen Rand haben und in der Mitte noch weich sind.

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