Crème Brûlée mit Portweinkirschen

Name: Crème Brûlée mit Portweinkirschen
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zweig(e) Rosmarin; 200 g REWE Beste Wahl Kaiserkirschen; 2 EL Rohrzucker; 100 ml Portwein; 0.5 TL Kardamom, gemahlen; 2 Blätter Lorbeer; 1 Stange(n) Zimt; 2 Sternanis; 2 TL Speisestärke; 4 REWE Feine Welt Crème Brûlée Milchdessert

14 Bewertungen

Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 327 kcal
Kohlenhydrate 40.4 g
Eiweiß 3.7 g
Fett 14 g

ErnährWert

2 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zubereitung

Zutaten
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 200 g REWE Beste Wahl Kaiserkirschen
- 2 EL Rohrzucker
- 100 ml Portwein
- 0.5 TL Kardamom, gemahlen
- 2 Blätter Lorbeer
- 1 Stange(n) Zimt
- 2 Sternanis
- 2 TL Speisestärke
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Kirschen abgießen, Saft auffangen. Rohrzucker in einer Pfanne karamellisieren. Mit Kirschsaft und Portwein ablöschen. Die Kirschen, Kardamom, Lorbeerblätter, Rosmarin, Zimtstange und Sternanis zugeben und alles kurz aufkochen lassen. Speisestärke in kaltem Wasser nach und nach anrühren und Kirschen damit abbinden.
Du brauchst
- Bunsenbrenner (Flambierbrenner)
Zutaten
- 4 REWE Feine Welt Crème Brûlée Milchdessert
Crème Brûlée mit beiliegendem Rohrzucker bestreuen und mit einem Brenner karamellisieren. Zusammen mit den Portweinkirschen servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	327 kcal	15 %
Kohlenhydrate	40.4 g	13 %
Eiweiß	3.7 g	7 %
Fett	14 g	19 %

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Crème Brûlée mit Portweinkirschen

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Crème Brûlée mit Portweinkirschen

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion