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Chocolate-Chai-Creme mit Gewürzorangen

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Eine Bewertung
Gesamtzeit6 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Küchenreibe

Zubereitung

    • 150 ml Vollmilch
    • 2 Beutel REWE Feine Welt Classic Chai
    • 3 Blatt Gelatine

    Die Vollmilch aufkochen. Den Chai etwa 5 Minuten darin ziehen lassen, dann herausnehmen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, in der warmen Chaimilch auflösen und kalt stellen.

    • 8 REWE Feine Welt Creme Au Chocolate
    • 300 g REWE Feine Welt Shortbread Fingers

    Die Schokocreme in eine Schüssel geben. Sobald die Chaimilch vollständig abgekühlt ist, dazugeben und verrühren. Shortbread grob bröckeln und schichtweise mit der Schokocreme in Gläser füllen. Für etwa 3 bis 4 Stunden kalt stellen.

    • Küchenreibe
    • 2 REWE Bio Orangen
    • 2 EL Rohrzucker
    • 100 ml Orangensaft
    • 0.5 TL Kardamom, gemahlen
    • 1 Stange(n) Zimt
    • 1 Blatt Lorbeer
    • 2 Sternanis

    Für die Gewürzorangen die Orangen waschen, die Schale abreiben, Restschale entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Dann Rohrzucker in einer Pfanne schmelzen und mit Orangensaft
    ablöschen. Kardamon, Zimtstange, Lorbeerblatt, Sternanis und Orangenschale zugeben und köcheln lassen. Wenn ein Teil der Flüssigkeit reduziert ist, die Orangenscheiben zugeben und für ein paar Minuten ziehen lassen. Schokocreme und Orangen zusammen anrichten.

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie444 kcal20 %
Kohlenhydrate54.8 g18 %
Eiweiß7.7 g14 %
Fett21.4 g29 %
Folat10.7 µg3 %
Calcium38 mg4 %
Magnesium7.7 mg2 %
Jod2.6 μg2 %

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