Chocolate-Chai-Creme mit Gewürzorangen

Chocolate-Chai-Creme mit Gewürzorangen

6h Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
1

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Zubereitung

  • 150 ml Vollmilch
  • 2 Beutel REWE Feine Welt Classic Chai
  • 3 Blatt Gelatine

Die Vollmilch aufkochen. Den Chai etwa 5 Minuten darin ziehen lassen, dann herausnehmen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, in der warmen Chaimilch auflösen und kalt stellen.

  • 8 REWE Feine Welt Creme Au Chocolate
  • 300 g REWE Feine Welt Shortbread Fingers

Die Schokocreme in eine Schüssel geben. Sobald die Chaimilch vollständig abgekühlt ist, dazugeben und verrühren. Shortbread grob bröckeln und schichtweise mit der Schokocreme in Gläser füllen. Für etwa 3 bis 4 Stunden kalt stellen.

  • Küchenreibe
  • 2 REWE Bio Orangen
  • 2 EL Rohrzucker
  • 100 ml Orangensaft
  • 0,5 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 Stange(n) Zimt
  • 1 Blatt Lorbeer
  • 2 Sternanis

Für die Gewürzorangen die Orangen waschen, die Schale abreiben, Restschale entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Dann Rohrzucker in einer Pfanne schmelzen und mit Orangensaft ablöschen. Kardamon, Zimtstange, Lorbeerblatt, Sternanis und Orangenschale zugeben und köcheln lassen. Wenn ein Teil der Flüssigkeit reduziert ist, die Orangenscheiben zugeben und für ein paar Minuten ziehen lassen. Schokocreme und Orangen zusammen anrichten.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

444 kcal

Kohlenhydrate

54,8 g

Fett

21,4 g

Eiweiß

7,7 g

Chocolate-Chai-Creme mit Gewürzorangen

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