• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Apfel-Brownies

75 Bewertungen
Apfel-Brownies

Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Stück

0 Stück

Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Pürierstab
  • Handmixer
  • Sieb
  • Backpapier
  • Auflaufform

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    Zutaten
    • 500 g Äpfel
    • 0.5 Zitrone
    • 2 EL Zucker
    • 3 EL Wasser

    Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Saft einer halben Zitrone, 2 EL Zucker und 3 EL Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten weich köcheln. Anschließend pürieren und abkühlen lassen und kalt stellen.

  • Du brauchst
    • Handmixer
    Zutaten
    • 2 Eier
    • 1 Prise(n) Salz
    • 80 g brauner Zucker

    Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann langsam den braunen Zucker einrieseln lassen.

  • Du brauchst
    • Handmixer
    • Sieb
    Zutaten
    • 1 Paeckchen Bourbon Vanillezucker
    • 180 g Apfelmus
    • 120 g Mehl
    • 0.5 TL Backpulver
    • 20 g Kakopulver

    Eigelbe mit Vanillezucker und 180 g Apfelmus in einer zweiten Schüssel verrühren. Mehl und Backpulver ins Apfelmus sieben und gut verrühren. Dann das Kakaopulver hinein sieben und gut verrühren. Anschließend den Eischnee unterheben.

  • Du brauchst
    • Backpapier
    • Auflaufform

    Backofen auf 175°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Kleine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen, den Teig hineingeben und mit einem Teigschaber glatt ziehen.

  • Zutaten
    • 1 TL Puderzucker

    Brownies ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe!) und lauwarm abkühlen lassen. In 8 Rechtecke schneiden und mit Puderzucker bestreuen. Mit einem Klecks kaltem Apfelmus servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie206 kcal9 %
Energie4.1 kcal
Fett2.1 g3 %
Kohlenhydrate43 g14 %
Ballaststoffe2.7 g9 %
Folat17.9 µg4 %
Calcium24.8 mg2 %
Magnesium25.3 mg7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer es gerne klassisch mag, serviert eine Kugel Vanilleeis dazu.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion