Infused Water – Kalorienarmes Geschmackswunder

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Im Hochsommer heißt es: viel trinken! Wasser ist natürlich der beste Durstlöscher, wird aber schnell langweilig. Oft greift man da lieber zu zuckerhaltigen Getränken wie Limo oder Eistee. Aber auch ohne Zucker können Sie einfaches Wasser in ein echtes Geschmackswunder verwandeln. Diesen Sommer liegt "Infused Water" voll im Trend. Und wir zeigen Ihnen, wie Sie es ganz leicht selber machen können.

Was ist Infused Water?

Infused Water ist einfaches stilles Wasser oder Mineralwasser, das mit Früchten, Gemüse oder Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird. Ganz ohne Zucker. Man schneidet Obst und Gemüse einfach in Scheiben, gibt sie mit dem Wasser in eine Flasche oder Karaffe und lässt das Ganze im Kühlschrank einige Stunden ziehen. An heißen Sommertagen können Sie außerdem noch ein paar Eiswürfel mit ins Glas geben.

Infused Water – Die Klassiker

Ingwer-Orange-Wasser

Zutaten:

1/2 Orange

3 cm Ingwer

1 Liter Wasser

Zubereitung:

Orange gut waschen und in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und quer zur Faser in Scheiben schneiden. Mit Wasser in eine Flasche füllen und im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.

Zitrone-Minze-Wasser

Zutaten:

1 Bio-Zitrone

2 Stängel Minze

1 Liter Wasser

Zubereitung:

Zitrone und Minze waschen. Zitrone in Scheiben schneiden, Minze leicht mit dem Messerrücken andrücken. Beides mit einem Liter Wasser in eine Karaffe füllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Zitrone-Gurke-Wasser

Zutaten:

1 Bio-Zitrone

1/4 Gurke

1 Liter Wasser

Zubereitung:

Gurke und Zitrone gründlich waschen, in Scheiben schneiden und mit Wasser oder Mineralwasser in eine Karaffe geben. Im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.

Infused Water für Ihre Sommerparty

Das leckere Wasser mit vielen frischen Früchten sieht in Glasflaschen und -karaffen besonders toll aus und eignet sich auch ideal für eine Sommerparty. Bei vielen Gästen können Sie einfach eine große Portion mit vielen Eiswürfeln in einen Getränkespender aus Glas füllen.

Infused Water mit Obst

Verfeinern Sie Ihr Wasser einfach mit Ihrem Lieblingsobst. Frisches Obst gibt es das ganze Jahr: Wie wäre es mit Orangen im Winter, Erdbeeren im Frühling, Himbeeren im Sommer und Birnen im Herbst? Lassen Sie sich von Ihrem Obstkorb inspirieren und probieren Sie neue Geschmacksrichtungen und Variationen aus. Zitrusfrüchte schmecken besonders erfrischend: Zitronen, Limetten und Orangen eignen sich ideal für Infused Water Rezepte, aber auch Kiwis oder die Sternfucht sind lecker und sehen toll aus. Mit frischen oder gefrorenen Beeren können Sie besonders schnell die perfekte Erfrischung zaubern: einfach Beeren waschen und ins Wasser geben.

Für das leckere Wasser können Sie fast jedes Obst verwenden. Besonders gut sind jedoch sehr aromatische Sorten, die viel Wasser enthalten. Weniger gut sind zum Beispiel Bananen. Abgesehen von der Gurke, eignet sich Gemüse ebenfalls nicht ideal. Für eine kleine Extraportion Vitamin C können Sie zusätzlich zu den Früchten den Saft einer halben Zitrone mit ins Wasser geben.

Infused-Water

Himbeer-Limette

200 g Himbeeren

2 Limetten

1 Liter Wasser

Gurke-Limette-Erdbeer-Wasser

1/4 Gurke

1 Limette

4-5 Erdbeeren

1 Liter Wasser

Kiwi-Erdbeer-Wasser

1 Kiwi

100 g frische Erdbeeren

1 Liter Wasser

Sternfrucht-Honigmelone

1 Sternfucht

1/8 Honigmelone

1 Liter Wasser

Infused Water – Das perfekte Getränk fürs Büro

Wer kennt das nicht, im Büro vergisst man gerne mal einen Schluck zu trinken. Viel einfacher fällt es einem, wenn in der Tasche ein leckeres Getränk wartet. Das Gute ist, dass Sie den gesunden Drink wunderbar am Vorabend zubereiten können und am nächsten Tag nur schnell einpacken müssen.

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Kräuter und Gewürze pimpen jedes Wasser

Kräuter und Gewürze heben das Wasser aufs nächste Level! Minze, Thymian, Rosmarin oder Lavendel sind immer eine gute Idee. Damit die frischen Kräuter ihren vollen Geschmack entfalten, müssen Sie sie nach dem Waschen kurz mit einem Messer andrücken.

Infused Water mit Blaubeeren und Rosmarin

Blaubeer-Minz-Wasser

100 g Blaubeeren (alternativ TK)

3 Stängel Minze

1 Liter Wasser

Erdbeer-Basilikum-Wasser

200 g Erdbeeren

2 Stängel Basilikum

1 Liter Wasser

Blaubeer-Lavendel

200 g Blaubeeren

4 Stängel Lavendel

1 Liter Wasser

Apfel-Zimt-Wasser

1 Apfel (z.B. Elstar, Jonagold oder Golden Delicious)

1 Zimtstange

1 Liter Wasser

Birne-Anis-Wasser

1 Birne

3 Sterne Anis

1 Liter Wasser

Pfirsich-Rosmarin-Wasser

2 Pfirsiche

2 Stängel Rosmarin

1 Liter Wasser

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