REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/ziegenkaese-speckmantel-nuesse-feldsalat/
Ziegenkäse im Speckmantel mit Nüssen und Feldsalat

Ziegenkäse im Speckmantel mit Nüssen und Feldsalat

Gesamt: 35 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(18)
Einfach

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Ziegenkäse im Speckmantel mit Nüssen und Feldsalat

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Nüsse mit 1 EL Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Mehrmals wenden. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Feldsalat putzen, waschen und trocken schütteln.

  2. Lavendelhonig in einem Topf leicht erwärmen. Essig und restliches Olivenöl zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Feldsalat mit ausgekühltem Dressing übergießen. Nüsse und Süßkartoffelchips zugeben. Alles vermengen.

  3. Ziegenkäse nach Packungsanweisung kurz von beiden Seiten anbraten. Salat anrichten und den gebratenen Ziegenkäse darübergeben.

Sophie
Sophie

Wer Speck meiden will, kann zur Ziegenfrischkäserolle greifen: Einfach in Scheiben schneiden, mit etwas braunem Zucker bestreuen und mit einem Crème-brûlée-Brenner leicht flambieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    519kcal24%
  • Eiweiß
    14g26%
  • Fett
    45g60%
  • Kohlenhydrate
    11g4%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    14.5mg14%
  • Chlorid
    399.0mg48%
  • Natrium
    256.0mg47%
  • Calcium
    60.3mg6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 30 g Mandeln, geschält
  • 30 g Walnüsse
  • 30 g Pekannüsse
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 g Feldsalat (z. B. von REWE Regional)
  • 1 EL Lavendelhonig (z. B. von REWE Feine Welt)
  • 2 EL heller Essig (z. B. von REWE Feine Welt)
  • 60 g Süßkartoffelchips (z. B. von REWE Feine Welt)
  • 8 Ziegenfrischkäsetaler im Speckmantel (z. B. von REWE Feine Welt)
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen