422kcal19%
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Zebra-Blechkuchen mit Schokolade
Gesamt: 40 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Zubereitung
Die Butter in einem Topf schmelzen, 500 g Schokolade einrühren und in der Butter mitschmelzen.
- Sie benötigenHandrührgerät
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Zucker schaumig mixen, dann nach und nach das Mehl und Backpulver zugeben, sodass ein glatter Teig entsteht. Den Schoko-Butter-Mix dazugeben und untermixen.
- Sie benötigenHolzstäbchen
Den Teig auf das Backblech streichen und 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Komplett auskühlen lassen.
200 g weiße Schokolade schmelzen. Mit Hilfe einer Gabel den Kuchen damit streifenförmig verzieren.
Food-Redakteurin
Wer mag, kann diesen Kuchen auch mit weißer Schokolade überziehen und nach Lust und Laune noch mit Zucker-, Krokant- oder Pistazienstreuseln garnieren.
Julia Windhövel
Food-RedakteurinAls Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem erstelle ich Infoseiten für die Produktpartner in unserem Küchenfreunde-Bereich.
Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß7g12%
- Fett26g34%
- Kohlenhydrate40g13%
Vitalstoffe*
- Natrium94,5mg17%
- Chlorid73,1mg9%
- Kalium435,0mg22%
- Calcium55,8mg6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 250 g Butter
- 500 g Zartbitterschokolade
- 8 Eier
- 300 g Zucker
- 100 g Mehl
- 2 Päckchen Backpulver
- 200 g weiße Schokolade
