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Zebra-Blechkuchen mit Schokolade

Zebra-Blechkuchen mit Schokolade

Gesamt: 40 min
Zubereitung: 15 min
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Zebra-Blechkuchen mit Schokolade

Zubereitung

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  1. Die Butter in einem Topf schmelzen, 500 g Schokolade einrühren und in der Butter mitschmelzen.

  2. Sie benötigen
    Handrührgerät

    Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Zucker schaumig mixen, dann nach und nach das Mehl und Backpulver zugeben, sodass ein glatter Teig entsteht. Den Schoko-Butter-Mix dazugeben und untermixen.

  3. Sie benötigen
    Holzstäbchen

    Den Teig auf das Backblech streichen und 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Komplett auskühlen lassen.

  4. 200 g weiße Schokolade schmelzen. Mit Hilfe einer Gabel den Kuchen damit streifenförmig verzieren.

Julia Windhövel
Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Wer mag, kann diesen Kuchen auch mit weißer Schokolade überziehen und nach Lust und Laune noch mit Zucker-, Krokant- oder Pistazienstreuseln garnieren.

Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Als Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem erstelle ich Infoseiten für die Produktpartner in unserem Küchenfreunde-Bereich.

Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!

Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    422kcal19%
  • Eiweiß
    7g12%
  • Fett
    26g34%
  • Kohlenhydrate
    40g13%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Natrium
    94.5mg17%
  • Chlorid
    73.1mg9%
  • Kalium
    435.0mg22%
  • Calcium
    55.8mg6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 250 g Butter
  • 500 g Zartbitterschokolade
  • 8 Eier
  • 300 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 200 g weiße Schokolade
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