Schnelle Westernpfanne

Name: Schnelle Westernpfanne
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1.0 Zehe(n) Knoblauch; 1.0 Zwiebel; 4.0 Scheibe(n) Bacon; 1.0 EL Sonnenblumenöl; 400.0 g Rinderhackfleisch; 2.0 TL Oregano (getrocknet); 0.5 TL Paprikapulver (geräuchert); 400.0 g weiße Bohnen (Dose); 400.0 g Tomaten (stückig, Tetra Pack); 3.0 EL Ketchup; Salz; Pfeffer; 10.0 g frischer Oregano

40min Gesamtzeit

30min Zubereitung

Einfach

42

40min Gesamtzeit

Einfach

30min Zubereitung

42

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

1 Zehe(n)	Knoblauch
1	Zwiebel
4 Scheibe(n)	Bacon
1 EL	Sonnenblumenöl
400 g	Rinderhackfleisch
2 TL	Oregano (getrocknet)
0,5 TL	Paprikapulver (geräuchert)
400 g	weiße Bohnen (Dose)
400 g	Tomaten (stückig, Tetra Pack)
3 EL	Ketchup
	Salz
	Pfeffer
10 g	frischer Oregano

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 803 kcal
Kohlenhydrate: 39,4 g

Fett: 54,8 g
Eiweiß: 44 g

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Zubereitung

1 Zehe(n) Knoblauch
1 Zwiebel
4 Scheibe(n) Bacon

Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch hacken, Zwiebel fein würfeln. Baconstreifen nebeneinander in eine Bratpfanne geben und die Pfanne erhitzen. Bacon darin auf beiden Seiten knusprig braten. Herausnehmen und zur Seite stellen. Das ausgetretene Fett in der Pfanne lassen.

1 EL Sonnenblumenöl
400 g Rinderhackfleisch
2 TL Oregano (getrocknet)
0,5 TL Paprikapulver (geräuchert)

Sonnenblumenöl dazu geben und die Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen. Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch zugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten krümelig braten. Oregano und Paprikapulver unterrühren.

400 g weiße Bohnen (Dose)
400 g Tomaten (stückig, Tetra Pack)
3 EL Ketchup
Salz
Pfeffer

Bohnen gut abtropfen lassen. Mit den Tomaten, Ketchup und 150 ml Wasser in die Pfanne geben. Aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.