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Toast-Flammkuchen

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    96 Bewertungen
    Gesamtzeit30 Minuten
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 8 Stücke
    8 Stücke

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 150 g Schmand
      • Salz
      • Pfeffer
      • 8 Scheibe(n) Toast (oder anderes Brot)

      Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Schmand mit Salz und Pfeffer glatt rühren. Brote damit bestreichen.

      • 100 g Speckwürfel
      • 1 rote Zwiebel

      Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Zwiebel schälen und in feine Würfel oder Ringe schneiden. Speck und Zwiebel auf dem Schmand verteilen.

    1. Brote auf dem Rost des Backofens im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und diagonal halbieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie211 kcal10 %
    Kohlenhydrate16.4 g5 %
    Eiweiß4.2 g8 %
    Fett14.9 g20 %
    Natrium503.7 mg92 %
    Chlorid718.4 mg87 %
    Calcium23.7 mg2 %
    Magnesium11.2 mg3 %

    Tipp

    Wer keinen Speck im Haus hat, kann auch rohen oder gekochten Schinken in Streifen schneiden und die Brote damit belegen.

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