Tropische Fruchtschnitten

Name: Tropische Fruchtschnitten
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 150 g Datteln; 50 g getrocknete Mango; 25 g Bananenchips; 50 g getrocknete Aprikosen; 25 g Kokoschips; 120 g Cashewkerne; 20 Backoblaten (Ø 4 cm)

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Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 95 kcal
Eiweiß 2 g
Fett 3.8 g
Kohlenhydrate 13.9 g

ErnährWert

5 /10

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150 g Datteln
50 g getrocknete Mango
25 g Bananenchips
50 g getrocknete Aprikosen
25 g Kokoschips
120 g Cashewkerne
20 Backoblaten (Ø 4 cm)

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Universalzerkleinerer

Zubereitung

Du brauchst
- Universalzerkleinerer
Zutaten
- 150 g Datteln
- 50 g getrocknete Mango
- 25 g Bananenchips
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 25 g Kokoschips
- 120 g Cashewkerne
- 20 Backoblaten (Ø 4 cm)
Die Trockenfrüchte und Nüsse in den Universalzerkleinerer geben und für einige Minuten zerkleinern, bis eine feucht-krümelige Masse entsteht. Diese auf den Backoblaten verteilen. Mit dem Boden eines Glases andrücken und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	95 kcal	4 %
Eiweiß	2 g	4 %
Fett	3.8 g	5 %
Kohlenhydrate	13.9 g	5 %
Eisen	0.8 mg	6 %
Jod	1 μg	1 %
Calcium	11.3 mg	1 %
Magnesium	25.8 mg	7 %

Tipp

Die Konsistenz der Masse hängt stark von dem Feuchtigkeitsgehalt der verwendeten Trockenfrüchte ab. Wenn die Masse noch zu krümelig ist, kannst du einfach noch ein oder zwei Datteln oder 1-2 EL Fruchtsaft hinzufügen. Ist die Masse zu matschig, helfen weitere Nüsse. Im Kühlschrank sind die Schnitten gut 1 Woche haltbar.

Ökotrophologin
Jana Maiworm