Thermomix Cranberry-Macadamia-Müsliriegel

Zubereitung

1. Backofen auf 130°C vorheizen. Eine quadratische Springform (23 cm) mit Backpapier auslegen.

2. Macadamianüsse und Bananenchips in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

3. Zucker und Vanilleschote in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

4. Honig und Kondensmilch zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

5. Macadamia-Bananenchips-Mischung, kernige Haferflocken, zarte Haferflocken, Kokosraspel, Amaranth, Sesam, Cranberrys und Salz zugeben und mithilfe des Spatels 22 Sek./Stufe 3 vermischen. Müslimischung in die vorbereitete Form geben, mit der Rückseite eines Esslöffels glattstreichen und 3035 Minuten (130°C) backen. Dann Backofen auf 130°C Umluft einstellen, weitere 5 Minuten (130°C, Umluft) bräunen, in der Form abkühlen lassen, in ca. 3 x 8 cm große Streifen schneiden und servieren oder in einer Keksdose aufbewahren.