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Ernährungspläne Zutaten
2 Portionen
| 5 | sehr reife Bananen |
| 100 ml | Haferdrink |
| 1 EL | Gerstengras |
| 2 EL | Kokoschips |
| 150 g | gefrorene Himbeeren |
| 2 EL | helles Mandelmus |
Utensilien
Universalzerkleinerer,
Zubereitung
- 5 sehr reife Bananen
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mind. 4 Stunden, besser über Nacht einfrieren.
- Universalzerkleinerer
- 100 ml Haferdrink
- 1 EL Gerstengras
Gefrorene Bananen im Universalzerkleinerer so lange mixen, bis ein feines Pulver entsteht. Haferdrink und Gerstengras zugeben und weiter mixen, bis die Masse cremig wird.
- 2 EL Kokoschips
- 150 g gefrorene Himbeeren
- 2 EL helles Mandelmus
Eis auf 2 Schalen verteilen. Mit Kokoschips und Himbeeren bestreuen und Mandelmus darüber träufeln.
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Tipp zum Rezept
Gerstengras, die jungen Blätter der Gerstenpflanze, gilt als besonders nährstoffreich. Du bekommst es meist in Pulverform und kannst z.B. auch Smoothies oder Säfte damit aufpeppen.
Ökotrophologin
