Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mind. 4 Stunden, besser über Nacht einfrieren.
Du brauchst
Universalzerkleinerer
Zutaten
100 ml
Haferdrink
1 EL
Gerstengras
Gefrorene Bananen im Universalzerkleinerer so lange mixen, bis ein feines Pulver entsteht. Haferdrink und Gerstengras zugeben und weiter mixen, bis die Masse cremig wird.
Zutaten
2 EL
Kokoschips
150 g
gefrorene Himbeeren
2 EL
helles Mandelmus
Eis auf 2 Schalen verteilen. Mit Kokoschips und Himbeeren bestreuen und Mandelmus darüber träufeln.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
523 kcal
24 %
Eiweiß
9.9 g
18 %
Fett
16.6 g
22 %
Kohlenhydrate
86.8 g
29 %
Ballaststoffe
12.6 g
42 %
Folat
96.9 µg
24 %
Calcium
103.6 mg
10 %
Magnesium
189.8 mg
51 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Gerstengras, die jungen Blätter der Gerstenpflanze, gilt als besonders nährstoffreich. Du bekommst es meist in Pulverform und kannst z.B. auch Smoothies oder Säfte damit aufpeppen.
Ökotrophologin Jana Maiworm
Gib uns dein Feedback
Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.
