Gewählte Zutaten:
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mind. 4 Stunden, besser über Nacht einfrieren.
Gefrorene Bananen im Universalzerkleinerer so lange mixen, bis ein feines Pulver entsteht. Haferdrink und Gerstengras zugeben und weiter mixen, bis die Masse cremig wird.
Eis auf 2 Schalen verteilen. Mit Kokoschips und Himbeeren bestreuen und Mandelmus darüber träufeln.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 523 kcal | 24 % |
| Eiweiß | 9.9 g | 18 % |
| Fett | 16.6 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 86.8 g | 29 % |
| Ballaststoffe | 12.6 g | 42 % |
| Folat | 96.9 µg | 24 % |
| Calcium | 103.6 mg | 10 % |
| Magnesium | 189.8 mg | 51 % |
Gerstengras, die jungen Blätter der Gerstenpflanze, gilt als besonders nährstoffreich. Du bekommst es meist in Pulverform und kannst z.B. auch Smoothies oder Säfte damit aufpeppen.
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