Beide Schokoladensorten getrennt hacken und jeweils über einem warmen Wasserbad schmelzen.
Du brauchst
Küchenreibe
Orange heiß waschen und trocken reiben. Ca. ¼ der Schale abreiben. Orangenschale mit 1 TL Zucker vermischen. Gehackte Haselnüsse noch etwas feiner hacken. Cranberries fein hacken und mit dem übrigen Zucker mischen. Bonbon zerhacken.
Du brauchst
Dessertlöffel
20 Löffel am Stiel leicht erhöht bereitlegen. Jeweils 10 Löffel mit weißer Schokolade und 10 Löffel mit dunkler Schokolade befüllen. Mit den verschiedenen Toppings bestreuen und an einem kühlen Ort trocknen lassen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
31 kcal
1 %
Eiweiß
0.3 g
1 %
Fett
1.7 g
2 %
Kohlenhydrate
3.51 g
1 %
Natrium
4.57 mg
1 %
Chlorid
4.56 mg
1 %
Kalium
42.5 mg
2 %
Magnesium
5.92 mg
2 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wenn die Schokolade zum Verfeinern von Kaffee verwendet werden soll, reichen Teelöffel. Möchte man sie in heiße Milch tauchen um daraus Kakao herzustellen, sind Esslöffel besser geeignet.
Ökotrophologin Jana Maiworm
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