Heiße Nikolaus-Trinkschokolade

Name: Heiße Nikolaus-Trinkschokolade
Total time: 20 min
Yield: 2 cups
Ingredients: 400 ml Milch; 200 ml Sahne (35 % Fett); 80 g weiße Schokolade; rote Lebensmittelfarbe; 8 weiße Mini-Marshmallows; 20 g Zuckerstangen

Gesamt: 20 min

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Heiße Nikolaus-Trinkschokolade

Zubereitung

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Milch und die Hälfte der Sahne unter Rühren in einem Topf erwärmen und die weiße Schokolade in Stückchen darin schmelzen. Mit Lebensmittelfarbe rötlich einfärben. Die restliche Sahne steif schlagen.
Kakao in zwei Gläser füllen, geschlagene Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf den Kakao spritzen. Mini-Marshmallows und die zerstoßenen Zuckerstangen auf der Sahne verteilen. Alternativ die Zuckerstangen ganz lassen und am Glasrand einhängen. Strohhalm einstecken und sofort servieren.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Die Lebensmittelfarbe sollte flüssig und hitzebeständig sein. Wenn Sie auf Lebensmittelfarbe lieber verzichten möchten, können Sie auch etwas Kirschsaft unterrühren. Die Farbe wird allerdings nicht so intensiv rosa sein. Noch schneller geht’s wenn Sie Sprühsahne verwenden.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
683kcal
Eiweiß
11g
Fett
51g
Kohlenhydrate
46g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin A
427,0μg
Calcium
406,0mg
Magnesium
41,4mg
Zink
1,3mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.