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Zuckerreduziertes Nuss-Granola

Zuckerreduziertes Nuss-Granola

Gesamtzeit35 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Den Ofen auf 140 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten (Quinoa, Haferflocken, Mandelblättchen, Cashewkerne und Walnüsse) in einer Schüssel vermengen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 15 Minuten im Ofen rösten.

  • Du brauchst
    • Backpapier

    Die Mischung aus dem Ofen nehmen wieder in die Schüssel geben und mit Vollrohrzucker, Zimt, Agavendicksaft und Salz ordentlich und noch warm vermischen. Dann wieder auf das Backblech geben und noch einmal für 15 Minuten in den Ofen schieben. Dabei alle 5 Minuten vermengen/wenden.

  • Das Granola anschließend ordentlich auskühlen lassen, die Chiasamen hinzugeben, alles noch einmal gut vermengen und in einer luftdichten Box aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie282 kcal13 %
Eiweiß8.8 g16 %
Fett16.5 g22 %
Kohlenhydrate22.6 g8 %
Chlorid22.1 mg3 %
Calcium36.1 mg4 %
Magnesium90.8 mg24 %
Phosphor189 mg27 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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