Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Abwechselnd Mehl und Milch unterrühren. Schokotröpfchen vorsichtig unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu kleinen Kugeln rollen. Diese bis zum Verzehr wahlweise in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach legen.
Du brauchst
Fonduetopf
Die Zartbitterschokolade grob hacken und mit der Sahne in einem Topf bei niedriger Hitze unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Früchte schälen/putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die gehackten Mandeln, die Cookie-Teigkugeln und das Obst in kleinen Schüsseln anrichten. Die geschmolzene Schokolade in einen Schokoladen-Fonduetopf gießen und mit den anderen Zutaten servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
1328 kcal
60 %
Eiweiß
18.7 g
34 %
Fett
488 g
651 %
Kohlenhydrate
738 g
246 %
Vitamin E
45.5 mg
379 %
Vitamin C
220 mg
220 %
Vitamin B1
1.21 mg
101 %
Natrium
845 mg
154 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Normalerweise sollte man keinen rohen Keksteig verzehren. Doch diesen Teig können Sie ohne Angst vor Bauchschmerzen naschen, da er ohne rohe Eier und Backtriebmittel auskommt.
