Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Abwechselnd Mehl und Milch unterrühren. Schokotröpfchen vorsichtig unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu kleinen Kugeln rollen. Diese bis zum Verzehr wahlweise in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach legen.
Du brauchst
Fonduetopf
Zutaten
400 g
Zartbitterschokolade
150 g
Vollmilch-Schokolade
300 ml
Sahne
150 g
Himbeeren
250 g
blaue Weintrauben
2
Kiwis
2
Mandarinen
2
Bananen
gehackte Mandeln
Die Schokolade grob hacken und mit der Sahne in einem Topf bei niedriger Hitze unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Früchte schälen/putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die gehackten Mandeln, die Cookie-Teigkugeln und das Obst in kleinen Schüsseln anrichten. Die geschmolzene Schokolade in einen Schokoladen-Fonduetopf gießen und mit den anderen Zutaten servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
1239 kcal
56 %
Eiweiß
15.4 g
28 %
Fett
74.2 g
99 %
Kohlenhydrate
134 g
45 %
Ballaststoffe
12.7 g
42 %
Vitamin D
1 µg
5 %
Folat
60 µg
15 %
Calcium
225 mg
23 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Normalerweise sollte man keinen rohen Keksteig verzehren. Doch diesen Teig kannst du ohne Angst vor Bauchschmerzen naschen, da er ohne rohe Eier und Backtriebmittel auskommt.
